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摘 要： 当前国内汉语教学研究主要集中于课堂教学，对学生的日常生活中的语言学习和习得研究很少。本文立足于实际教学，通过对学生信息的分析和鲜明的水平测试，对学生的具体个人情况和汉语水平有了明确的了解，然后编写贴近学生生活实用性强的教材，结合学校的教学计划和学生的日常安排，进行了针对性教学，以提高学生语言习得效率。
关键词： 对外汉语速成教学 水平测试 语言习得
随着中国综合国力的有力提升，中国在国际社会中的影响力日益明显。汉语作为中国的主要语言，更受到全世界人民的热捧。随着“汉语热”的兴起，中国接纳的留学生的范围和数量逐年增加，其中短期来华留学生占了相当大的比例。目前汉语教学界对速成汉语的研究文献主要是课堂教学，就课堂教学提出了很多见解和看法，对课堂中的学生学习进行了细致多方位的研究。但是对于学习者语言获得的另一个方面习得，很少有人研究，即学生的学校生活和日常生活中的语言习得被研究者忽视了。
一、西安高新一中短期汉语教学概况
本文主要以西安高新一中短期留学生为考查对象，通过对具体的速成汉语教学进行分析，希望可以对其他速成教学起到抛砖引玉的作用。教学对象为来自澳大利亚的中学生，来华时间为7周，汉语水平为初中级，教学时间为每年的11月和12月。
对短期留学生，我校的课程安排特色是体验式兴趣教学，让留学生的日常生活安排和在校高中生一致。晨练后早自习自主学习，上午一二节随着所在班级学习，从第三节到下午第七节为汉语课程，第八节为兴趣课程，晚自习自主学习。汉语课程，以口语为主，兴趣课程为武术、陶艺、书法、国画、篆刻、影视欣赏和烹饪等。
二、学生基本信息分析
Sophie出生于1994年1月13日，她从五岁开始学习中文。她所在的中学开设了汉语课，汉语教师有来自汉办的志愿者，也有外籍教师。她已经学习中文11年了，喜欢阅读、演奏音乐和绘画，乐观积极，勇于面对挑战。在学校学习期间，她所有功课成绩优异，被老师和同学所认同。并善于协作，举止得体，外表成熟，能很好地适应国外生活，支持理解父母。2012年，她准备去大学继续进修中文。她和父母住在Adelaside城市边缘的一个小商业区。
Chloe出生于1995年12月11日。她从五岁开始学习中文。她所在的中学开设了汉语课，汉语教师有来自汉办的志愿者，也有外籍教师。她已经学习中文9年了，在2010年的中文比赛中赢得九项奖励。她喜欢运动、网球，喜欢听音乐，和朋友一起唱歌，乐观积极，勇于面对挑战。在学校学习期间，她大部分功课成绩优异，被老师和同学所认同。并善于协作，举止得体，外表成熟，能很好地适应国外生活，支持理解父母。2012年，她准备去大学继续进修中文。她与父母和妹妹住在海边的一个郊区。
这些信息中包含了很多隐性和显性的文化因素，这些因素将会直接对后期汉语教学的教学计划、课程开展、教学重点难点等的确定产生直接影响。例如，她们的家乡是澳大利亚的阿德雷德，位于澳大利亚的东南角，是典型的亚热带季风气候，最低气温20度左右。而西安是典型的温带大陆性气候，最低气温会达到-5度。教学时间是西安的冬季，是一年中较冷的时间段，两地的温差至少会达到10度。较大的温差和饮食习惯上的较大差異，再加上水土不服，留学生很可能会在学习期间内身体不适，如感冒发烧等。因此，在开展教学时，汉语教师要将“购物”和“就医”两个功能项目加入到教学计划中。提前告知学生中国天气的寒冷，需要添置衣物来御寒，同时对学生可能会生病这一情况进行相关的教学，让学生体验到一种家的温暖。Sophie已经学习中文11年了，Chloe已经学习中文9年了，从这些信息中，我们可以得出一个结论，两个人学习水平可能会有很大的差距。同样选拔出来的学生，学生的学习能力和学习态度是毋庸置疑的。学习年龄相差两年，实际汉语水平就可能是初级和中级的差别。在测试准备阶段，如果不能准确把握这一信息，就直接会影响到教材的选择、教案的准备和教学内容的筛选，甚至会影响到整个课程进度。实际工作中，作为汉语教师，我的确忽略了这一要素，直到课程中期才认识到两个人的水平差异有多大。体现在课堂表现上，Sophie总是无精打采，不是很积极，好像对所学内容不屑一顾。Chloe态度很积极，学习也很认真，因为很多Sophie掌握了的知识她都没听说。我态度的变化是越来越疏远Sophie，对她的不认真很不高兴。其实这与我没有意识到她们差距如此大有直接关系，可以说这种现象就是教师没有准确把握学生信息，没有及时对教学计划和教学策略进行调整造成的。
三、水平测试
为了开展汉语速成教学，我们必须对学生的汉语熟练程度有细致的把握。为此，我们分别进行了三项测试：书面能力测试、认读能力测试和口语能力测试。在书面测试中，我们假设学生的水平是准中级，对拼音、组词、造句和阅读等方面进行了摸底。认读测试，我们以北京语言大学出版社的汉语会话301句为试卷，随机抽取三篇课文，让学生阅读，并进行录音。口语能力测试，我们以兴趣爱好、购物、时间、天气等常用话题为考试范围，由专业汉语教师和学生进行交谈，难度从易到难，交谈时间为十分钟，进行录音。
通过测试，我们可以大致了解学习者的学习水平和语言交际能力。我发现这两个学生的基础比较薄弱。口语相对还是可以，不过汉字的书写上存在很大的问题，毫无疑问用在写字上的工夫不够。通过对试卷的分析，可以清楚地看到国外传统的翻译教学法的痕迹。对零起点的学生，可以适当地用上一点翻译法，更多的时候应该考虑用其他的教学法，例如实物教学、情景教学、以旧释新法等。的确，写一个汉字标上一个英文很省事，但是关键是它们两者之间并不是简单的一一对应关系。可能在某一个意义上有交集，但更多时候各有各的意义和用法。
四、短期汉语速成教材编写
教材编写要从实际出发，选择和学生生活学习密切相关的交际场景。教学内容主要包含问候、吃饭、买东西、时间、方位、天气和告别等，用来解决学生最基本的交际问题。同时在教材的第一章，加入“课堂用语”这一环节，因为课堂用语的重现率在所有课程期间是最高的，对学生的语言学习和习得有很大帮助，同时有助于营造良好的汉语课堂环境。此外，汉语教师需要结合学校对留学生生活的安排，加入学生周末和节假日出行的语言项目，如参观陕西历史博物馆和古城墙等。 五、课堂汉语教学与学生生活的密切结合
在实际的教学生活中，高新一中努力让留学生建立与其他同学一样的平等社会关系，一起上课，一起吃饭，一起参加活动，让留学生有一种融入这个大集体的感觉。每期的寒假项目都只有两名成员，她们的母语团体很小很松散，不会对第二语言的学习产生不良的“母语情结”。我们努力让学生感到集体的温暖，让他们分享学校资源，生活快乐有趣。在这种情景下学生希望可以长期在这里学习。学生都是准中级的汉语水平，经过层层选拔，避免语言休克。与中国家庭的近距离接触，避免文化休克，每时每刻都感受到中国文化的博大精深。学习动机强，没有自我封闭，是温馨的学习生活环境带来的一大优势。当然，很多汉语教师担心的“化石化”现象也不会发生。
想方设法提高输入效率。毕竟课堂时间是有限的，更明确地说学生与教师一起学习的时间是有限的，所以要在有限的时间内最大容量地提供有效信息，同时加入学生活动的课程和其他课程的内容。结合教学安排和学生的生活进行具体设计，提前对学生的生活安排进行教学，帮助学生进行语言学习，提高语言习得效率。例如，周末留学生去大唐芙蓉园游玩，前一天汉语教师可以抽出一节课的时间，系统讲解学生出行会遇到的情况和相关的文化内容，让学生感到知识的无穷力量，学有所用，提高学生的学习兴趣。
密切汉语课堂与其他课程活动之间的联系，改变单纯的汉语教学模式。在高新一中的课程中，除了汉语外，还有中国绘画、中国烹饪、中国书法、陶艺和武术等。以前的汉语课堂，只是单纯就某一本教材而言的。现在我们可以充分利用这些课堂的语言环境。通过和各门授课教师的沟通，我们可以确定它们涉及字词和语句。在日常的汉语教学中，将这些字词和语句穿插进去。让学生在汉语课堂上学到，在其他功课中听到、用到，达到学以致用。在汉语课堂上，教师通过动作和指令，建立起语言和动作的联系。起初学生学习，认为这些声音都是毫无意义的噪音，但是在大量的重复和其他课程教师的实际教学中，很快开始理解这些指令。比如，烹饪课程中“煎炸炒烙”，通过这种汉语教师和其他课程教师相互配合的方式，学生认为通过语言环境学习，既容易又愉快。在這里，我们把汉语的教学和其他课程进行充分结合，利用生动的情景将知识重现和演绎。建立起汉语和学生生活的联系，赋予这些动作和物品以意义。学生通过充分的学习和真实情景，充分理解，并能通过动作将这些知识演绎出来。在以后的其他课程学习中，对一些比较复杂的陈述和指令，也能慢慢理解，使这一连串的声音内化。教师在课堂中，即兴和学生所做的这些练习，也不是漫无边际，而是有意识地向学生灌输这些内容。在随后的其他课堂中，就生动地向学生诉说其中的奥秘。
六、增强社会语言实践
充分利用社会大的语言环境，将学生的语言学习和习得引向目的语社会。目前，汉语作为第二语言的学习仍然以课堂教学为主，所以我们不断尝试新的有助于实际需要的“交际任务法”、模拟自然环境交际训练法等。同时，留学生在中国学习汉语，这种目的语环境为学生提供了绝好的语言文化实践环境。教师应该充分利用这一优势，较大限度地把课堂教学延伸到目的语社会之中，课堂教学为社会实践做准备，社会实践的反馈进一步巩固课堂的训练结果，进而真正掌握目的语。
安排丰富多彩的语言实践活动。正如孟长勇老师所说：“在丰富多彩的实践项目中，实现人、景、物互动，使学生切实感受中国文化发展与语言发展的内在规律，从而在文化活动和显示交际演练中，提高使用汉语的能力。”高新一中的澳大利亚短期汉语速成项目时间固定在春节前的两个月，这一时间段内的节日主要就是新年，学生活动就是新年晚年。汉语教师可以协助留学生完成晚会项目，将晚会上会用到的语言点一一列出，如打招呼、问候、致谢等，同时结合学生的表演项目，模拟半真实的语言环境进行彩排。
参考文献：
[1]单宝顺.对外汉语短期班教学改革小议[J].中国校外教育，2011（7）.
[2]孟长勇.对短期汉语教学的探索与思考[J].对外汉语教学研究，2003（7）.
（作者系西安外国语大学汉语国际教育2010级研究生）
关键词： 对外汉语速成教学 水平测试 语言习得
随着中国综合国力的有力提升，中国在国际社会中的影响力日益明显。汉语作为中国的主要语言，更受到全世界人民的热捧。随着“汉语热”的兴起，中国接纳的留学生的范围和数量逐年增加，其中短期来华留学生占了相当大的比例。目前汉语教学界对速成汉语的研究文献主要是课堂教学，就课堂教学提出了很多见解和看法，对课堂中的学生学习进行了细致多方位的研究。但是对于学习者语言获得的另一个方面习得，很少有人研究，即学生的学校生活和日常生活中的语言习得被研究者忽视了。
一、西安高新一中短期汉语教学概况
本文主要以西安高新一中短期留学生为考查对象，通过对具体的速成汉语教学进行分析，希望可以对其他速成教学起到抛砖引玉的作用。教学对象为来自澳大利亚的中学生，来华时间为7周，汉语水平为初中级，教学时间为每年的11月和12月。
对短期留学生，我校的课程安排特色是体验式兴趣教学，让留学生的日常生活安排和在校高中生一致。晨练后早自习自主学习，上午一二节随着所在班级学习，从第三节到下午第七节为汉语课程，第八节为兴趣课程，晚自习自主学习。汉语课程，以口语为主，兴趣课程为武术、陶艺、书法、国画、篆刻、影视欣赏和烹饪等。
二、学生基本信息分析
Sophie出生于1994年1月13日，她从五岁开始学习中文。她所在的中学开设了汉语课，汉语教师有来自汉办的志愿者，也有外籍教师。她已经学习中文11年了，喜欢阅读、演奏音乐和绘画，乐观积极，勇于面对挑战。在学校学习期间，她所有功课成绩优异，被老师和同学所认同。并善于协作，举止得体，外表成熟，能很好地适应国外生活，支持理解父母。2012年，她准备去大学继续进修中文。她和父母住在Adelaside城市边缘的一个小商业区。
Chloe出生于1995年12月11日。她从五岁开始学习中文。她所在的中学开设了汉语课，汉语教师有来自汉办的志愿者，也有外籍教师。她已经学习中文9年了，在2010年的中文比赛中赢得九项奖励。她喜欢运动、网球，喜欢听音乐，和朋友一起唱歌，乐观积极，勇于面对挑战。在学校学习期间，她大部分功课成绩优异，被老师和同学所认同。并善于协作，举止得体，外表成熟，能很好地适应国外生活，支持理解父母。2012年，她准备去大学继续进修中文。她与父母和妹妹住在海边的一个郊区。
这些信息中包含了很多隐性和显性的文化因素，这些因素将会直接对后期汉语教学的教学计划、课程开展、教学重点难点等的确定产生直接影响。例如，她们的家乡是澳大利亚的阿德雷德，位于澳大利亚的东南角，是典型的亚热带季风气候，最低气温20度左右。而西安是典型的温带大陆性气候，最低气温会达到-5度。教学时间是西安的冬季，是一年中较冷的时间段，两地的温差至少会达到10度。较大的温差和饮食习惯上的较大差異，再加上水土不服，留学生很可能会在学习期间内身体不适，如感冒发烧等。因此，在开展教学时，汉语教师要将“购物”和“就医”两个功能项目加入到教学计划中。提前告知学生中国天气的寒冷，需要添置衣物来御寒，同时对学生可能会生病这一情况进行相关的教学，让学生体验到一种家的温暖。Sophie已经学习中文11年了，Chloe已经学习中文9年了，从这些信息中，我们可以得出一个结论，两个人学习水平可能会有很大的差距。同样选拔出来的学生，学生的学习能力和学习态度是毋庸置疑的。学习年龄相差两年，实际汉语水平就可能是初级和中级的差别。在测试准备阶段，如果不能准确把握这一信息，就直接会影响到教材的选择、教案的准备和教学内容的筛选，甚至会影响到整个课程进度。实际工作中，作为汉语教师，我的确忽略了这一要素，直到课程中期才认识到两个人的水平差异有多大。体现在课堂表现上，Sophie总是无精打采，不是很积极，好像对所学内容不屑一顾。Chloe态度很积极，学习也很认真，因为很多Sophie掌握了的知识她都没听说。我态度的变化是越来越疏远Sophie，对她的不认真很不高兴。其实这与我没有意识到她们差距如此大有直接关系，可以说这种现象就是教师没有准确把握学生信息，没有及时对教学计划和教学策略进行调整造成的。
三、水平测试
为了开展汉语速成教学，我们必须对学生的汉语熟练程度有细致的把握。为此，我们分别进行了三项测试：书面能力测试、认读能力测试和口语能力测试。在书面测试中，我们假设学生的水平是准中级，对拼音、组词、造句和阅读等方面进行了摸底。认读测试，我们以北京语言大学出版社的汉语会话301句为试卷，随机抽取三篇课文，让学生阅读，并进行录音。口语能力测试，我们以兴趣爱好、购物、时间、天气等常用话题为考试范围，由专业汉语教师和学生进行交谈，难度从易到难，交谈时间为十分钟，进行录音。
通过测试，我们可以大致了解学习者的学习水平和语言交际能力。我发现这两个学生的基础比较薄弱。口语相对还是可以，不过汉字的书写上存在很大的问题，毫无疑问用在写字上的工夫不够。通过对试卷的分析，可以清楚地看到国外传统的翻译教学法的痕迹。对零起点的学生，可以适当地用上一点翻译法，更多的时候应该考虑用其他的教学法，例如实物教学、情景教学、以旧释新法等。的确，写一个汉字标上一个英文很省事，但是关键是它们两者之间并不是简单的一一对应关系。可能在某一个意义上有交集，但更多时候各有各的意义和用法。
四、短期汉语速成教材编写
教材编写要从实际出发，选择和学生生活学习密切相关的交际场景。教学内容主要包含问候、吃饭、买东西、时间、方位、天气和告别等，用来解决学生最基本的交际问题。同时在教材的第一章，加入“课堂用语”这一环节，因为课堂用语的重现率在所有课程期间是最高的，对学生的语言学习和习得有很大帮助，同时有助于营造良好的汉语课堂环境。此外，汉语教师需要结合学校对留学生生活的安排，加入学生周末和节假日出行的语言项目，如参观陕西历史博物馆和古城墙等。 五、课堂汉语教学与学生生活的密切结合
在实际的教学生活中，高新一中努力让留学生建立与其他同学一样的平等社会关系，一起上课，一起吃饭，一起参加活动，让留学生有一种融入这个大集体的感觉。每期的寒假项目都只有两名成员，她们的母语团体很小很松散，不会对第二语言的学习产生不良的“母语情结”。我们努力让学生感到集体的温暖，让他们分享学校资源，生活快乐有趣。在这种情景下学生希望可以长期在这里学习。学生都是准中级的汉语水平，经过层层选拔，避免语言休克。与中国家庭的近距离接触，避免文化休克，每时每刻都感受到中国文化的博大精深。学习动机强，没有自我封闭，是温馨的学习生活环境带来的一大优势。当然，很多汉语教师担心的“化石化”现象也不会发生。
想方设法提高输入效率。毕竟课堂时间是有限的，更明确地说学生与教师一起学习的时间是有限的，所以要在有限的时间内最大容量地提供有效信息，同时加入学生活动的课程和其他课程的内容。结合教学安排和学生的生活进行具体设计，提前对学生的生活安排进行教学，帮助学生进行语言学习，提高语言习得效率。例如，周末留学生去大唐芙蓉园游玩，前一天汉语教师可以抽出一节课的时间，系统讲解学生出行会遇到的情况和相关的文化内容，让学生感到知识的无穷力量，学有所用，提高学生的学习兴趣。
密切汉语课堂与其他课程活动之间的联系，改变单纯的汉语教学模式。在高新一中的课程中，除了汉语外，还有中国绘画、中国烹饪、中国书法、陶艺和武术等。以前的汉语课堂，只是单纯就某一本教材而言的。现在我们可以充分利用这些课堂的语言环境。通过和各门授课教师的沟通，我们可以确定它们涉及字词和语句。在日常的汉语教学中，将这些字词和语句穿插进去。让学生在汉语课堂上学到，在其他功课中听到、用到，达到学以致用。在汉语课堂上，教师通过动作和指令，建立起语言和动作的联系。起初学生学习，认为这些声音都是毫无意义的噪音，但是在大量的重复和其他课程教师的实际教学中，很快开始理解这些指令。比如，烹饪课程中“煎炸炒烙”，通过这种汉语教师和其他课程教师相互配合的方式，学生认为通过语言环境学习，既容易又愉快。在這里，我们把汉语的教学和其他课程进行充分结合，利用生动的情景将知识重现和演绎。建立起汉语和学生生活的联系，赋予这些动作和物品以意义。学生通过充分的学习和真实情景，充分理解，并能通过动作将这些知识演绎出来。在以后的其他课程学习中，对一些比较复杂的陈述和指令，也能慢慢理解，使这一连串的声音内化。教师在课堂中，即兴和学生所做的这些练习，也不是漫无边际，而是有意识地向学生灌输这些内容。在随后的其他课堂中，就生动地向学生诉说其中的奥秘。
六、增强社会语言实践
充分利用社会大的语言环境，将学生的语言学习和习得引向目的语社会。目前，汉语作为第二语言的学习仍然以课堂教学为主，所以我们不断尝试新的有助于实际需要的“交际任务法”、模拟自然环境交际训练法等。同时，留学生在中国学习汉语，这种目的语环境为学生提供了绝好的语言文化实践环境。教师应该充分利用这一优势，较大限度地把课堂教学延伸到目的语社会之中，课堂教学为社会实践做准备，社会实践的反馈进一步巩固课堂的训练结果，进而真正掌握目的语。
安排丰富多彩的语言实践活动。正如孟长勇老师所说：“在丰富多彩的实践项目中，实现人、景、物互动，使学生切实感受中国文化发展与语言发展的内在规律，从而在文化活动和显示交际演练中，提高使用汉语的能力。”高新一中的澳大利亚短期汉语速成项目时间固定在春节前的两个月，这一时间段内的节日主要就是新年，学生活动就是新年晚年。汉语教师可以协助留学生完成晚会项目，将晚会上会用到的语言点一一列出，如打招呼、问候、致谢等，同时结合学生的表演项目，模拟半真实的语言环境进行彩排。
参考文献：
[1]单宝顺.对外汉语短期班教学改革小议[J].中国校外教育，2011（7）.
[2]孟长勇.对短期汉语教学的探索与思考[J].对外汉语教学研究，2003（7）.
（作者系西安外国语大学汉语国际教育2010级研究生）