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栀子是一种常用中药，中国药典(90版)收载的品种为茜草科植物栀子Gardenia jasminoides Ellis的干燥成熟果实。具有清热泻火，除烦利尿，凉血解毒等功效．在中药商品中常发现混杂水栀子或用水栀子代替栀子作药用。而水栀子为茜草科植物大花栀子Gardenia jasminodes Ellis Var grandiflora Nakai的果实，