【摘 要】
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用苦荞、山楂、决明子、枸杞等含有降血脂成分的药材为原料,以口感、色泽为基础,筛选其最佳配比,制备有降血脂作用的饮料,并用HPLC测定其中芦丁的含量。采用Sepax GP-C18柱（4.
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用苦荞、山楂、决明子、枸杞等含有降血脂成分的药材为原料,以口感、色泽为基础,筛选其最佳配比,制备有降血脂作用的饮料,并用HPLC测定其中芦丁的含量。采用Sepax GP-C18柱（4.6×150 mm,5μm）,0.3%磷酸-甲醇（55:45）为流动相,检测波长为358 nm,流动相速度0.8 ml·min-1,进样量20μL。芦丁的线性范围为0.024430.1629 mg·mL-1,r=0.9936。清脂饮料中芦丁的平均含量为0.1019 mg·mL-1。
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