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分析了影响玉露香梨贮藏保鲜的主要因素,从物理保鲜和化学保鲜2个方面综述了我国玉露香梨保鲜的研究现状,展望了玉露香梨保鲜的研究方向,可为我国玉露香梨产业的发展提供参考借鉴。
玉露香梨贮藏保鲜技术研究进展
【摘 要】
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分析了影响玉露香梨贮藏保鲜的主要因素,从物理保鲜和化学保鲜2个方面综述了我国玉露香梨保鲜的研究现状,展望了玉露香梨保鲜的研究方向,可为我国玉露香梨产业的发展提供参考
【机 构】
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山西省农业科学院农产品贮藏保鲜研究所
【出 处】
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山西农业科学
【发表日期】
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2019年9期
【基金项目】
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山西省农业科学院农业产业发展科技引领工程(2018CYYL-17)
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