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研究了表面活性剂增效微波提取沙棘叶黄酮工艺，筛选出了具有明显增溶效果的表面活性剂——椰子油脂肪酸二乙醇酰胺。实验确定的较佳提取工艺条件为：以质量分数0．9％的椰子油脂肪酸二乙醇酰胺水溶液为提取剂，微波功率540W，提取5min，料液比（g：mL）1：40。该工艺比仅用微波法提取沙棘叶黄酮的提取率提高了43．8％。