【摘 要】
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朋友、同学聚会时的餐饮浪费，值得关注。笔者参加过一次同学聚会，大家10多年没见面，都很激动。当天我们坐了四桌人，每桌点了十几道菜。聚会开始没多久，大家就相互劝酒、聊天，聚会的绝大多数时间都在互动中度过，少有人吃菜。聚会结束后，大家都很尽兴，但满桌子的菜很多都没怎么动。大家将一些适合打包的菜带走，但由于总量太多，还是有很多菜被浪费了。 像同学聚会这种场合，多数人的注意力都在聊天、喝酒上，菜吃不了多
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朋友、同学聚会时的餐饮浪费，值得关注。笔者参加过一次同学聚会，大家10多年没见面，都很激动。当天我们坐了四桌人，每桌点了十几道菜。聚会开始没多久，大家就相互劝酒、聊天，聚会的绝大多数时间都在互动中度过，少有人吃菜。聚会结束后，大家都很尽兴，但满桌子的菜很多都没怎么动。大家将一些适合打包的菜带走，但由于总量太多，还是有很多菜被浪费了。
像同学聚会这种场合，多数人的注意力都在聊天、喝酒上，菜吃不了多少。但组织者為了聚会显得丰富、热闹，往往讲排场，还会有意多点几道菜，结果大多以浪费收场。事实上，无论菜多菜少，大家能聚在一起，就很开心，为什么不能节约一点呢？朋友聚餐，完全可以按照人数和食量，适量点餐。（辽宁大连市 春笋）
（摘自8月31日《人民日报》）
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