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官方兽医(Official Veterinarian)制度是国际上大多数国家通用的一种兽医管理制度.官方兽医是指由国家兽医行政部门授权,对动物及动物产品生产、加工、销售全过程的动物防疫实施独立的、公正的、权威的监督管理,并可签发有关的动物防疫证书的国家兽医人员.目前在我国,许多领导、专家已经意识到这一制度在我国实施的必要性,正在着手探讨、研究可行性方案.