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乳酸菌是利用可溶性碳水化合物发酵而产生大量乳酸细菌。家庭自制乳酸养生茶也是利用乳酸菌发酵而成，其中还含有醋酸菌和酵母菌（都是有益菌），三菌共生，互为一体，简称益生菌。
自制乳酸养生茶
【摘 要】
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乳酸菌是利用可溶性碳水化合物发酵而产生大量乳酸细菌。家庭自制乳酸养生茶也是利用乳酸菌发酵而成，其中还含有醋酸菌和酵母菌（都是有益菌），三菌共生，互为一体，简称益生菌。
【机 构】
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广东省湛江市坡头镇西市场D栋304号
【出 处】
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农家科技
【发表日期】
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2006年9期
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