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利用客体分子的圆二色性，研究了β－环糊精对ＤＬ－酪氨酸的立体选择包结行为以及体系ｐＨ和时间对立体选择包结行为的影响。确认β－环糊精具有选择包结Ｌ－酪氨酸的特性，且随体系ｐＨ的增加而增强。
β－环糊精对DL－酪氨酸立体选择包结行为的圆二色谱研究
【摘 要】
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利用客体分子的圆二色性，研究了β－环糊精对ＤＬ－酪氨酸的立体选择包结行为以及体系ｐＨ和时间对立体选择包结行为的影响。确认β－环糊精具有选择包结Ｌ－酪氨酸的特性，且随体系ｐＨ的增加而增强。
【机 构】
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四川大学分析测试中心
【出 处】
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四川大学学报(自然科学版)
【发表日期】
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1996年5期
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