【摘 要】
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在日常生活中,许多人只重视对有滋补作用或美容作用食品的摄取,而对食物的新鲜味却“熟视无睹”。其实,食品的新鲜味不但对人体保健大有益处,而且还具有一定的美容功能。营
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在日常生活中,许多人只重视对有滋补作用或美容作用食品的摄取,而对食物的新鲜味却“熟视无睹”。其实,食品的新鲜味不但对人体保健大有益处,而且还具有一定的美容功能。营养学家把食物的鲜味视为六味(鲜、酸、甜、苦、辣、咸)之首。新蒸出的米饭,香喷喷、松软可口,“饭味”十足。新烹
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