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期刊论文
解读3款新油
解读3款新油
来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yqy1980
【摘 要】
:
不辣的红油,有如浓得化不开的友情。当我们用这种油做出火锅时,当我们的视线掠过那些用这种油做成的菜肴时,嗅觉和视觉就已经被征服了。
【作 者】
:
吕良德
【出 处】
:
四川烹饪
【发表日期】
:
2007年9期
【关键词】
:
红油
香橙油
桂花油
食用油
炼制方法
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不辣的红油,有如浓得化不开的友情。当我们用这种油做出火锅时,当我们的视线掠过那些用这种油做成的菜肴时,嗅觉和视觉就已经被征服了。
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