141年老字号 陶陶居逆势增长的秘诀

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始创于1880年的广州西关老字号陶陶居第十甫路总店,在历时两年多的修缮后,于今年2月4日重启,修旧如旧的陶陶居总店拆除了百年老骑楼里的历史加建物,重新打开了骑楼的天井,恢复了内部的岭南园林,再现清末老西关的茶楼场景,展示浓厚的广式生活文化氛围。为此,小编电话采访了食尚国味董事长尹江波,探秘这间被称作“传奇”的茶楼,如何连续3年登上大众点评广州必吃榜榜单,打造成广州地标美食的创新发展之路。
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