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<正> 脱水蔬菜生产设备可简可繁,生产技术易于掌握,原料充足,生产成本低,具有广阔的市场前景。 一、原料选择。为了减少原料消耗,降低生产成本,制作脱水蔬菜要求原料干物质含量高、风味好、色佳、肉质肥厚、组织致密、粗纤维少、新鲜饱
脱水蔬菜生产技术
【摘 要】
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<正> 脱水蔬菜生产设备可简可繁,生产技术易于掌握,原料充足,生产成本低,具有广阔的市场前景。 一、原料选择。为了减少原料消耗,降低生产成本,制作脱水蔬菜要求原料干物质含
【机 构】
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湖北省郧阳地区农校441901
【出 处】
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农村科技开发
【发表日期】
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1994年5期
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