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由于人类的工农业活动,Cd成为了自然环境和农业环境中主要散布的重金属.Cd对各种生物有机体具有潜在的毒性,能引起人类诸多的疾病.由于具有高的移动性和低的中毒浓度,Cd是环境中最危险的重金属之一.而土壤-作物系统是农业生态系统的核心,它是农用化学物质施用及污水灌溉等的主要场所,是Cd向人类食物链迁移积累、直接或间接地危害人体健康的关键环节.利用植物生物技术选育低积累镉的植物基因型、采取相应的农艺措施、控制Cd在食物链中的迁移是农产品安全生产的有效途径.