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冰花瓷有着悠久的历史,冰花瓷学名为结晶釉。结晶釉是一种在瓷瓶表面带有冰花纹理效果的陶瓷,也是我国首创的陶瓷艺术。冰花瓷的表面结晶是经过窑烧过程,釉处于饱和状态下即循序生成型态各异的结晶体而形成天然的花纹。古书中对其也有记载,如“天目”、“斑绣花”、“茶叶末”、“兔毫”等艺术釉,也同属于窑变釉。它的灵感是由北方冬天特别冷的情况下,凝结在窗户玻璃上的冰花而来。