【摘 要】
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冬日来临,热气腾腾的火锅成为最温暖的一道美食。日前,美团·大众点评研究院发布了《中国火锅大数据报告》,数据显示,火锅已成为中国第一大美食。大众点评收录的火锅商户数量
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冬日来临,热气腾腾的火锅成为最温暖的一道美食。日前,美团·大众点评研究院发布了《中国火锅大数据报告》,数据显示,火锅已成为中国第一大美食。大众点评收录的火锅商户数量占全国餐饮商户比例达7.3%,高于江浙菜、川菜、粤菜、西餐等其他热门菜系占比。截至2015年9月,大众点评收录的全国火锅餐厅数量共计超过35万家。
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