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乳及乳制品几乎包含人类需要的全部营养成分,是理想的食品或饮品,被誉为＂接近完善的食品＂。美国营养学界把乳及乳制品列入居民每天应进食的4类基本食品之一。中国营养学会编制的《中国居民膳食指南》（2007）则提倡＂每天吃奶类＂,
国内外奶类生产和消费概况
【摘 要】
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乳及乳制品几乎包含人类需要的全部营养成分,是理想的食品或饮品,被誉为＂接近完善的食品＂。美国营养学界把乳及乳制品列入居民每天应进食的4类基本食品之一。中国营养学会编制
【机 构】
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新疆天润生物科技股份有限公司,新疆维吾尔自治区奶业办公室,新疆奶业协会
【出 处】
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新疆畜牧业
【发表日期】
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2011年6期
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