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本文综述了中餐餐馆饮食存在的营养方面的问题，并对如何改进中餐餐馆饮食，做到合理营养，保证就餐者的身体健康提出了建议。
试论中餐餐馆饮食存在的营养问题与对策
【摘 要】
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本文综述了中餐餐馆饮食存在的营养方面的问题，并对如何改进中餐餐馆饮食，做到合理营养，保证就餐者的身体健康提出了建议。
【机 构】
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甘肃省兰州市兰州旅游职业学校
【出 处】
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中国食物与营养
【发表日期】
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2010年4期
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