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随着经济发展、社会进步、人民生活水平的日益提高,社会已不满足于"放心肉"阶段,而向着更高的标准、更严的要求,即所谓的"安全肉"标准努力.
试论安全肉食品生产
【摘 要】
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随着经济发展、社会进步、人民生活水平的日益提高,社会已不满足于"放心肉"阶段,而向着更高的标准、更严的要求,即所谓的"安全肉"标准努力.
【机 构】
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内蒙古兴安盟扎赉特旗兽医站,内蒙古兴安盟扎赉特旗兽医卫生监督检验所
【出 处】
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中国动物检疫
【发表日期】
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2003年11期
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