【摘 要】
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【目的】探讨叶菜用甘薯茎尖产量与种植密度的关系,并对不同品种及不同采收时期茎尖食用品质进行评价,为叶菜型甘薯品种在重庆地区的推广种植提供参考。【方法】引进叶菜用甘
【机 构】
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重庆三峡农业科学院/重庆市山地生态农业工程技术研究中心,重庆三峡职业学院
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【目的】探讨叶菜用甘薯茎尖产量与种植密度的关系,并对不同品种及不同采收时期茎尖食用品质进行评价,为叶菜型甘薯品种在重庆地区的推广种植提供参考。【方法】引进叶菜用甘薯品种鄂菜薯1号和福菜薯18与当地常用品种万薯7号进行生长期性状比较及品种、密度两因素试验,调查地上部主要形态特征,计算试验期间8次茎尖采收鲜产量总和,测定不同采收时期可食茎尖10 cm部分干物质、维生素C（Vc）、粗蛋白、可溶性糖和粗纤维含量,并进行食用品质评价。【结果】不同种植密度下,3个甘薯品种茎尖产量均表现为27.0万株/ha〉22.5万
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