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介绍一种煤气加压远程控制系统的设计方案,并对该系统的总体结构,软、硬件组成以及相关的控制方法进行了详细的论述。
一种煤气加压远程控制系统的设计
【摘 要】
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介绍一种煤气加压远程控制系统的设计方案,并对该系统的总体结构,软、硬件组成以及相关的控制方法进行了详细的论述。
【机 构】
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武汉船舶职业技术学院电子电气工程系
【出 处】
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仪表技术
【发表日期】
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2008年5期
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猪肉皮常常被人们视为“下脚料”而弃之,实在太可惜,然而所谓的下脚料——猪肉皮除了可用于直接烹制菜肴外,还可用来加工成干制肉皮,然后用油炸 (油发)或用盐炒 (盐发)制成响皮。由于在发制过程中会发出“啪啪”响声而得名。发制好的干响皮在入肴前需用热水浸泡回软,再换温碱水洗去附着的油脂,然后换清水漂净即可备用。经发制处理后的响皮变得泡松柔软,会出现许多海绵和蜂窝状的孔隙,所以又称“蜂窝肉”、“海绵肉”。
鱼露亦称“鱼酱油”,有些地方称“虾油”。其实两者不是同一种原料,鱼露是以鳗鱼、虾、贝及其他海产小杂鱼或鱼类下脚料等原料,按其重量的25%~35%拌入食盐,然后入缸或池经半年至1年,有的可达2~3年时间的腌制发酵而成浆状,或保温(由30℃逐渐升至60℃)发酵30天以上使之成熟,取出过滤,其汁即为鱼露。因鱼露制作工艺精粗与浓度有别,分为特等、优等和一般三种。 鉴别鱼露质量的方法分为色泽鉴别、香气滋味