1株桑枝分解真菌的筛选、酶学特性及降解能力

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采用刚果红染色鉴定法,通过以羧甲基纤维素钠(CMC—Na)为碳源的分离培养基初筛和以桑枝粉为碳源的复筛培养基复筛,从桑园地边垛叠腐烂桑枝下土壤中筛选出1株产纤维素酶的真菌P1,并对其酶学性质和对桑枝的降解能力进行了初步研究。结果表明,P1能有效降解桑树枝条,最适生长pH值为6,最适生长温度为32℃。产生的纤维素酶为复合酶系,具有滤纸酶(FPAase)、羧甲基纤维素酶(CMCase)和口-葡萄糖苷酶活性。FPAase在发酵4d活性最高,可达10.695U/mL;/3-葡萄糖苷酶在6d出现活力高峰,达18.1
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