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主持人:在目前这个市场环境下,小型企业特别是资源短缺型企业,是否有快速成长的可能或机会?
杨庆祝:我认为方便面的机会很大。因为中国和日本、韩国相比,我们整个市场份额很大,另外由原来一千多家变成现在的一百多家,未来整个行业的竞争会更加有序,机会会更大。我举我们公司的实际例子,当时我们在2008年以前方便面基本上进入了一个低谷,但是2008年我们做了一个很大胆的动作叫做“凤凰计划”,我们把七八十个单品做到只有十个单品,把区域性的产品在区域做大,最后在全国推广,现在我们的产品供不应求,只要产能够我们还可以成长一倍,这个机会像方便面这样基本饱和的市场都还有机会。我经常跟我的同事讲,我们未来就是两到三家的竞争。
刘春雄:机会是谁的?方便面行业没有中小企业的了,大企业还是有机会的,统一是抓住什么机会呢?统一在四川做百镇千乡工程,它实际上是抓住了中国三农建设的机会,这个机会我们很早就发现了,很多企业根本没有组织能力抓住这个机会,统一是有组织能力的,所以机会永远会有,但是是谁的机会?从几千家到一百家,这就是机会向优势企业集中了。
金焕民:我认为,未来企业业集快速成长,机会肯定存在。我们可1以把30年当作大的经济周期,在周期结束的时候,要么这个行业就此萧条,就好像豸≤电很多人摸不着门道,要么就会重新创新因为行业的创新经过几方面的创新,行业最后的创新叫做变革式创新、替代式创新。面对十几亿人,任何一个细分市场都大得不得了,现在不是机会少了,而是机会多了,但是我们要抓住这个机会,不是谁都可以看到,只有一些专业的,把营销工作做得更好的,营销体系比较完善的才能真正看得到,抓得住。
主持人:如果要实现快速成长,面临着哪些困难和挑战?
杨庆祝:我觉得八个字最能概括板块式生存与崛起的另外一种解释,就是—一资源聚焦,精确制导。这八个字给我的感受是最深刻的。除了产品以外,我们开始的时候找到一个好的产品,一个差异化产品是非常关键的,这是首要条件。其次,我们在四川找局部的优势,建局部优势,这个局部优势可以是县级市场,也可以是局部的通路,先构建局部优势,以战养战。
祝启明:我们公司是2005年4月份投产的,那时候真是要什么没什么,我跟老板讲,牌子要换掉,叫味聚特,味聚特就是味聚四川特色,我们产品特色就是味聚四川东西南北中的产品,用高水准的目标来实现超越。一开始,我们就选择了乌江口口脆、榨菜、芽菜,大量市场前期工作不需要再引导消费者,我们就跟随并超越。产品出来后,卖点是什么?我们在全国进店价统一,到岸价格统一,零售价格统一,做到价格不滥。就这样,一个问题一个问题地解决。我们在上海的销售额突破五千万,榨菜几毛钱的东西要做到五千万怎么做?我们在上海只有19个代理商,避免了店大欺客的发生。现在也盯着沿江、沿海城市,以上海作为中心,进行两翼辐射。另外,我们的产品品类非常丰富,乌江主要就是榨菜,而我们还有海带丝、萝卜千等很多产品,现在我们做终端媒体化,在家乐福我们的条码高达40多个,以压倒性的姿态来做。
刘春雄:我认为,所有分散行业的机会在高端,因为分散行业的最大特点是有很多活在生存边缘的企业,而活在生存边缘的企业自救的最好办法是我比你价格更低,就使得把这个行业做得好的往下拉,在中国很多行业是渠道生存,比如榨菜行业卖什么呢2卖利润高的,所以卖高端创造了利润空间,使得有人愿意卖。金老师说“销售就是通过价格把产品卖出去,营销是通过产品把价格卖出去”。零售商、经销商愿意推就是首推品牌,一个是高关注度产品,一个是低关注度产品,低关注度产品卖首推品牌,高关注度产品卖首选品牌,这就超越了这个行业的成功。
金焕民:“资源集中,精确制导”是有前提的。如果你是一个非知名品牌,你资源集中、精确制导想在短期内寻求突破将面临很大的风险,结果你把榨菜榨出去了,卖不出去怎么办?而拿统一来说,它本身就是一个知名品牌,可以说在方便面行业里统一不卖一包面,品牌价值也依然存在,它通过老坛酸菜面精确制导可以迅速形成销量。但是,一个非知名品牌也弄一个老坛酸菜面去卖,一模一样的东西去做肯定不是这个效果,对此大家要认识这个前提。
主持人:请问杨总和祝总,你们对企业的业绩成长有什么样的建议?
杨庆祝:我们已经有了好的产品,有了很好的做法,这个时候我们要抓住一个有利的时机,不仅仅是50%、60%的成长,我们要快速地跳脱出来,那可能就是一倍、两倍、三倍的增长,这也是一个机会的把握,希望我们每一位管理者,每一位企业家,一定要抓住这个难得的机会。
祝启明:任何一个人、任何一个企业,只要你坚持到最后,都是有可能会成功的。很多企业热衷于做大,没有想到做强,刘老师讲的观点我很认同,你小没有关系,但是你速度要快,我相信每一个企业都有明天。
杨庆祝:我认为方便面的机会很大。因为中国和日本、韩国相比,我们整个市场份额很大,另外由原来一千多家变成现在的一百多家,未来整个行业的竞争会更加有序,机会会更大。我举我们公司的实际例子,当时我们在2008年以前方便面基本上进入了一个低谷,但是2008年我们做了一个很大胆的动作叫做“凤凰计划”,我们把七八十个单品做到只有十个单品,把区域性的产品在区域做大,最后在全国推广,现在我们的产品供不应求,只要产能够我们还可以成长一倍,这个机会像方便面这样基本饱和的市场都还有机会。我经常跟我的同事讲,我们未来就是两到三家的竞争。
刘春雄:机会是谁的?方便面行业没有中小企业的了,大企业还是有机会的,统一是抓住什么机会呢?统一在四川做百镇千乡工程,它实际上是抓住了中国三农建设的机会,这个机会我们很早就发现了,很多企业根本没有组织能力抓住这个机会,统一是有组织能力的,所以机会永远会有,但是是谁的机会?从几千家到一百家,这就是机会向优势企业集中了。
金焕民:我认为,未来企业业集快速成长,机会肯定存在。我们可1以把30年当作大的经济周期,在周期结束的时候,要么这个行业就此萧条,就好像豸≤电很多人摸不着门道,要么就会重新创新因为行业的创新经过几方面的创新,行业最后的创新叫做变革式创新、替代式创新。面对十几亿人,任何一个细分市场都大得不得了,现在不是机会少了,而是机会多了,但是我们要抓住这个机会,不是谁都可以看到,只有一些专业的,把营销工作做得更好的,营销体系比较完善的才能真正看得到,抓得住。
主持人:如果要实现快速成长,面临着哪些困难和挑战?
杨庆祝:我觉得八个字最能概括板块式生存与崛起的另外一种解释,就是—一资源聚焦,精确制导。这八个字给我的感受是最深刻的。除了产品以外,我们开始的时候找到一个好的产品,一个差异化产品是非常关键的,这是首要条件。其次,我们在四川找局部的优势,建局部优势,这个局部优势可以是县级市场,也可以是局部的通路,先构建局部优势,以战养战。
祝启明:我们公司是2005年4月份投产的,那时候真是要什么没什么,我跟老板讲,牌子要换掉,叫味聚特,味聚特就是味聚四川特色,我们产品特色就是味聚四川东西南北中的产品,用高水准的目标来实现超越。一开始,我们就选择了乌江口口脆、榨菜、芽菜,大量市场前期工作不需要再引导消费者,我们就跟随并超越。产品出来后,卖点是什么?我们在全国进店价统一,到岸价格统一,零售价格统一,做到价格不滥。就这样,一个问题一个问题地解决。我们在上海的销售额突破五千万,榨菜几毛钱的东西要做到五千万怎么做?我们在上海只有19个代理商,避免了店大欺客的发生。现在也盯着沿江、沿海城市,以上海作为中心,进行两翼辐射。另外,我们的产品品类非常丰富,乌江主要就是榨菜,而我们还有海带丝、萝卜千等很多产品,现在我们做终端媒体化,在家乐福我们的条码高达40多个,以压倒性的姿态来做。
刘春雄:我认为,所有分散行业的机会在高端,因为分散行业的最大特点是有很多活在生存边缘的企业,而活在生存边缘的企业自救的最好办法是我比你价格更低,就使得把这个行业做得好的往下拉,在中国很多行业是渠道生存,比如榨菜行业卖什么呢2卖利润高的,所以卖高端创造了利润空间,使得有人愿意卖。金老师说“销售就是通过价格把产品卖出去,营销是通过产品把价格卖出去”。零售商、经销商愿意推就是首推品牌,一个是高关注度产品,一个是低关注度产品,低关注度产品卖首推品牌,高关注度产品卖首选品牌,这就超越了这个行业的成功。
金焕民:“资源集中,精确制导”是有前提的。如果你是一个非知名品牌,你资源集中、精确制导想在短期内寻求突破将面临很大的风险,结果你把榨菜榨出去了,卖不出去怎么办?而拿统一来说,它本身就是一个知名品牌,可以说在方便面行业里统一不卖一包面,品牌价值也依然存在,它通过老坛酸菜面精确制导可以迅速形成销量。但是,一个非知名品牌也弄一个老坛酸菜面去卖,一模一样的东西去做肯定不是这个效果,对此大家要认识这个前提。
主持人:请问杨总和祝总,你们对企业的业绩成长有什么样的建议?
杨庆祝:我们已经有了好的产品,有了很好的做法,这个时候我们要抓住一个有利的时机,不仅仅是50%、60%的成长,我们要快速地跳脱出来,那可能就是一倍、两倍、三倍的增长,这也是一个机会的把握,希望我们每一位管理者,每一位企业家,一定要抓住这个难得的机会。
祝启明:任何一个人、任何一个企业,只要你坚持到最后,都是有可能会成功的。很多企业热衷于做大,没有想到做强,刘老师讲的观点我很认同,你小没有关系,但是你速度要快,我相信每一个企业都有明天。