旅游管理专业教学改革思路的探讨

来源 :安家(校外教育)下旬 | 被引量 : 0次 | 上传用户:realg007
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  摘要:随着现代人们生活质量的不断提升,旅游业具有非常广阔的发展前景,同时也朝着更加规范化的方向发展,在旅游行业不断发展的过程中对于人才的需求量也在不断增加。但是针对目前高校旅游管理专业的毕业生情况进行分析可以发现,很多学生在毕业之后并没有从事旅游行业,究其原因还是学校在旅游管理专业的人才培养目标和人才培养方案的制定上没有与当今社会上的旅游行业需求进行有机结合。因此本文通过对目前高校旅游管理专业的教学情况进行分析,探讨如何为更好地适应社会发展,进行旅游管理专业教学改革的方式。
  关键词:旅游管理;教学;改革
  中图分类号:G4 文献标识码:A
  引言:
  随着经济的发展,当下人们的消费观念和消费水平也发生了翻天覆地的变化,越来越多的人开始接受旅游休闲的方式,因此对于旅游行业来说为了可持续发展需要更多更优秀的专业人才。随着我国新《旅游法》的颁布与实施,我国的旅游行业受到了前所未有的重视,同时也朝着更加规范、健康的方向发展,因此对于旅游管理专业人才提出了更高的要求。但是很多高校在旅游管理教学中过于重视理论知识的传授,导致学生的实践能力不足,加上很多学生对于旅游行业没有形成正确的认知,当真正参与工作面对想象与现实的差距时,会改行从事其他行业,导致很多旅游企业不得不自己发展和培训相关人员,因此高校要充分认识到这一点,并采取积极的措施改革教学。
  一、高校旅游管理专业教学现状
  (一)侧重理论教学
  对于高校旅游管理专业的教学来说,学生的实践能力是教学的重中之重,但是很多教师仍然将理论知识的讲解作为课堂教学的重点内容。对目前高校中的旅游管理专业人才的培养模式进行分析可以发现,很多学校的生源非常充足,但是其中有很多学生在选择专业时并不了解旅游管理专业,因此很多学生在毕业之后会从事其他行业,或者在学习的过程中会产生后悔的心理。在本科学校中,旅游管理专业的教学往往是前三年采取理论教学,而剩下不到一年的时间组织学生进行实习。从高校的课程分配时间来说,可以看出学生实践所占的比例严重偏低,并且学生在实习和实践的过程中往往是进行一些最基础的工作,学生的专业能力根本得不到有效的锻炼。
  (二)教学内容相对落后
  由于旅游管理专业具有一定的特殊性,因此学校如果不及时更新教学内容,学生在毕业之后很难适应旅游行业的新发展。由于旅游行业是我国经济发展的后起之秀,发展的速度非常快,很多理念也会随之变化,而同时很多高校教师缺乏丰富的实践经验,因此教师在教学过程中也很难向学生传达社会中旅游行业的发展趋势和状态,导致学生所学的内容跟不上时代的发展,学生在毕业之后也需要大量的时间适应工作[1]。
  二、旅游管理专业教学改革思路
  (一)理论与实践并重
  旅游管理专业的学生绝大部分是经历过高考之后直接进入大学的,因此很多学生在这一过程中没有较多的专业实践经验,对于今后的学习和工作仍然停留在美好的想象中。在专业教学过程中,教师采取的教学方式大部分都是教师在讲台上讲,学生在讲台下被动地学习,严格跟随教师的思路,缺乏一定的主动性和思考性。虽然高校在旅游管理专业的课程安排和设置上,开设了一些实践课程和实訓室,但是由于班级人数等客观原因,导致实践教学效果难以达到预想中的标准。此外还有部分高校实施了校企合作制度,组织学生到实际的旅游企业中参观、实习,锻炼学生的专业实践能力,但是学校给予学生实践的时间较短,同时学生也往往是参与一些较为基层的工作,因此很难锻炼学生的专业实践能力。学校在组织学生到旅游企业中进行实习时,要适当延长实践的时间,与企业进行交流,给予学生轮岗的机会,确保学生在将来参与工作时可以缩短磨合期。学校还要实时考察学生在旅游企业中的实习情况,并且给予表现良好的学生奖励和表扬,给予其到更多锻炼的机会。
  (二)整合理论课程
  很多旅游管理专业的学生在毕业之后难以将所学的知识运用到实际工作中,导致学生出现这一问题最重要的原因就是学生在学校中所学的知识与实际工作的需求不适应、不匹配。如果学校延长了学生在旅游企业中的实习时间,那么学生学习理论知识的时间就会减少,因此学校要改革旅游管理专业的课程,精选教学内容,不光要使学生掌握基础的理论知识,还要培养学生厚积薄发的能力。
  (三)兼顾专业发展规划和心理教育
  很多学生由于没有树立正确的职业观,刚刚参与工作的时候会出现眼高手低的心理,不愿意从事基础工作,同时心理素质也不够强,加上旅游行业的工作强度较大,很多学生在入职不长的时间内就会出现离职的现象,因此不利于旅游行业的发展,更糟糕的是对自我的放弃[2]。高校在教学过程中除了要培养学生的专业实践能力之外,还要重视学生的心理教育,增设学生的职业生涯发展规划指导课程。虽然很多学校也开设了这门课程,但是并没有提到一定的高度,教师队伍的建设具有一定不足,课程内容的设置与专业的联系不够紧密,导致很多学生在开始学习的时候会表现出较高的积极性,但是在中后期的时候出现消极的学习情绪,导致职业发展规划课程的教学达不到预想中的标准。此外,很多毕业生没有树立正确的职业观,在工作中遇到问题就放弃,因此改革教学还要塑造学生的人格,锻炼学生的意志,提高学生的应变能力,激发学生对旅游管理专业的热爱。
  三、结束语
  综上所述,旅游管理专业的学生在毕业之后的去向与高校的教学质量有着十分紧密的联系,因此高校也应结合社会中旅游行业的需求,改革教学内容和方法,既要实施校企合作制度,提高学生的专业实践能力,又要重视学生的心理教育,端正学生的职业观,培养学生科学严谨的工作态度和敬业精神,为旅游行业提供高素质、复合型的人才。
  参考文献
  [1]袁建华.高校旅游管理专业教学改革的必要性及思路[J].投资与合作,2020,No.359(10):153-154.
  [2]杨佳,杨淑杰.基于高校教学改革的旅游管理专业应用型人才培养研究[J].现代交际,2017(13):110-110.
  作者简介:谭艳洁 1978年12月 女 汉族 辽宁省西丰县 本科  讲师  研究方向:旅游文化,旅游管理
  河南牧业经济学院 450000
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