本期封面菜肴——焖鸡五色菜丁

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主料:净生鸡肉500克 配料:胡萝卜100克 口蘑75克 白萝卜50克 青笋75克 芹菜5克 洋葱头50克 面粉10克 黄油50克 生菜油100克 香叶2片 西兰花4朵 菠菜叶6片 调料:盐5克 胡椒粉5克 红酒15克 辣酱油5克 蕃茄酱20克 Ingredients: Raw chicken 500 grams Ingredients: 100 grams of carrot Stalk mushroom 75 grams of white radish 50 grams of green shoots 75 grams of celery 5 grams onion 50 grams flour 10 grams butter 50 grams of lettuce oil 100 grams of geranium 2 slices of broccoli 4 spinach leaves 6 spices: salt 5 grams of pepper 5 grams of red wine 15 grams of hot sauce 5 grams tomato sauce 20 grams
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