论文部分内容阅读
宝庆龙牙百合即湖南隆回龙牙百合，因瓣形鲜艳，肉质肥厚，洁白晶莹，细嫩粉腻，形如龙牙而得名。因其适应性强，产量高，价格贵，而深受种植户的欢迎，是出口创汇和农民增收致富的好门路。每亩可创收2～3万元。产品远销香港、澳门、东南亚和欧美各国。现将龙牙百合的高产栽培技术予以介绍。
一、栽培环境要求
1. 光照
龙牙百合属长日照半耐阴植物，生长前期和现蕾开花期喜光，延长日照能提前开花。
2. 温度
地上茎耐寒怕高温，生长发育最适宜的温度为16～24℃。地下茎在土壤中过冬，零下10℃低温不受冻害，气温高于28℃时，生长将受到抑制。若持续33℃以上，植株逐渐枯死。
3. 水分
龙牙百合喜干燥怕涝渍。长期渍水，鳞茎缺氧易腐烂，植株也将枯死。且在高温高湿的情况下，容易发生病害，造成植株枯黄。长期干旱，苗芽受伤而影响生长。
4. 土壤
龙牙百合喜肥沃疏松通气、含锰多、磷钾高的砂质土壤，土壤pH值以5.5～6.5为宜。粘性重、排水不畅、通气不良的土壤不宜栽培。土壤含氧量少于5%时，根系容易腐败。
5. 肥料
龙牙百合属耐肥植物，根系粗壮发达，吸收肥水的能力强。施有机粪肥要达到80%以上，其辅助肥料按氮、磷、钾为1︰0.8︰1的比例混合施肥。施足肥料，才能稳产高产。
二、选地整地原则
1. 选地
龙牙百合因耐干旱怕涝渍，土壤选择是否得当，是种植龙牙百合成败的关键。选地的原则是：地势高爽，土层深厚，肥沃疏松，前茬种过水稻、瓜类、豆类作物的微酸性砂质壤土为佳。砂岩、灰岩、花岗岩发育而成的土壤次之。烟地、菜地土壤不宜种植。龙牙百合对土壤要求严格，因病菌可随水流传播，容易感染病菌，且不能连作。水田隔5年，旱土隔8年以上才可重新种植，否则，将引发大规模病害，酿成减产绝收的不良后果。同时，种百合地的上方丘块要未种过百合，方可避免病菌的感染。地块选好后，最好在“大暑”至“处暑”期间对田地进行一次翻耕，深度20～25厘米，水田要挖破犁底层，以免积水。要求土块表层晒白，使土壤疏松，减少病菌和虫害基数。
2. 整地
为使龙牙百合鳞茎在土壤中生长发育良好，种植前一定要进行深翻和精细整理。时间要在“立秋”至“处暑”期间。
（1）栽种前要精细整地做畦。坡地做成平畦，平地和水田要做成高畦。畦宽3米，长7～10米，畦面做成龟背形状，中高两边低。挖地200～230厘米深，晒干至白。稻田挖翻犁底30～60厘米，以利爽水。
（2）要开好“三沟”，即围沟、腰沟（十字沟）、畦沟。围沟深50～60厘米，腰沟40～50厘米，畦沟20～25厘米。做到沟沟相通，沟底挖平；做到雨停沟干，以防渍水。
（3）施好整地肥。百合根分为肉质根（也称底根）和不定根（即罩根）。种龙牙百合必须施足整地肥。一般中等肥力的土壤每亩用腐熟的猪、牛粪60～80担，枯饼100～140公斤，磷肥45～50公斤，混合沤制发酵，再与1000公斤土灰充分拌和，均匀撒于畦面，或含高磷钾的专用配方肥120～150公斤，整地时边挖边埋在土壤中。
三、把关选种贮种
百合球种的好坏，直接关系产量和效益的高低，所以，选购和贮藏好种球是关键。
1. 选种
（1）选种先要“四看”。一看苗。苗期长势整齐一致，茎叶健壮无病斑，颜色青翠油绿。二看鳞茎。种球座子高，鳞片抱合紧，鳞茎洁白无污点，剖开茎盘为金黄色，无黑色斑点，20分钟不变色。三看根系。底根发达粗壮，呈黄色，布满茎底部，根毛多，无肿瘤。四看漏底。种球底部扁平，没有空隙和凹洞。否则，不能做种。每个种球2～4个鳞瓣（心子）为好。
（2）种球大小与产量的高低有着直接的关系。种球大产量高，效益好。种球小产量低，短期见效差。因此，种球的规格一般选择中等种球，每蔸重在30～50克为好，每亩用种球250～300公斤左右。
2. 贮种
挖种时间以立秋后最为适宜。挖种过早，种球没有完全成熟，抗逆力弱。采挖时，必须选择晴天土壤干爽才能挖取，切忌雨天或刚停雨时就挖。气候凉爽的高山地区，可不经贮藏就栽种。不能马上栽种的，要放置在通风处晾8～10天左右，待阴干部分水分，鳞片松散柔软时再进行贮藏。贮藏时，挖取非耕作层的黄土捣碎，铺一层4～6厘米厚的黄土，再在上面摆一层种球。有条件的只贮放一层，没有条件的，也不能超过5层。第一层根盘向下，第二层根盘向上，如此反复排列，最后，再盖上一层5～7厘米厚的干细黄土，以不露种球为上，切勿压紧。最后，喷一次多菌灵等药液消毒，以减少种球损耗。要经常检查，一旦发现腐坏的种球要及时清出，以免感染其它种球。贮藏的种球若发根快，就翻出来继续晾，不让根长得太快，以免耗尽养分。
四、高产栽植方法
1. 栽植时间
适时栽种有利于龙牙百合的生长发育。栽植时间最好是在“白露”至“秋分”期间。高山凉爽地区可适当提前15～20天栽植。栽种前要检查清理腐烂变质的种球。用经过消毒的锋利竹片将鳞瓣从茎盘均盘分开，每个鳞瓣都要带一部分茎盘。然后，按种球大小分级栽植。栽植密度视种球大小而定，大的稍稀，小的稍密。一般株距20～27厘米，行距30～40厘米，每亩栽植6000株左右。
2. 栽植方法
在整好的畦面上，挖12～17厘米的浅沟，用手抓住种球，开盘面向下倾斜15度放入沟内，另一只手扒细土盖好种球，防止土肥掉入鳞片内。整地时，没有施放基肥的，可将基肥施入两蔸之间。肥料一定要发酵腐熟，不能与种球接触。挖一行浅沟栽一行，随即盖土或一层覆盖物保湿防旱。全畦栽完，将畦面仍整成龟背形式即可，以方便排除积水。栽植沟的深浅，与气象、种球大小有关。种球大，天气干燥，开沟可略深；种球小，阴雨天多，沟可稍浅。深度以种球上面覆盖5厘米左右土层为宜。为使降温保墒，栽后在畦面上覆盖杂草或发酵的猪牛粪更好。 五、种球繁殖要求
龙牙百合产生珠芽和小鳞茎的能力都弱，种子繁育种球，时间长，变异大，不能用。生产上都采用鳞片繁育种球。要选用洁白肥厚，抱合紧密，根系发达粗壮，无病虫危害的鳞片作种。每个外层鳞片可生2～4个子球，球心仍然可作种球。选用深厚疏松的砂土育苗，按1.5～2米宽做畦，畦面整成龟形背，幅沟宽15～20厘米，深10厘米左右，每亩地用40～60公斤磷肥与1500公斤土灰拌和，均匀撒于沟底，用手将土与灰肥拌匀，再将鳞片整齐斜插于浅沟两边。翌年2月鳞片出苗前，喷一层薄柴油，将覆盖物烧掉，减少杂草生长和病虫的危害。3月中、下旬，鳞片在地里出苗后，要及时浅中耕除草，保持土壤疏松无杂草。选晴好天气，追施2～3次腐熟的人粪尿或饼肥，切记浓度宜淡。7月下旬，苗茎陆续枯黄死亡，即完成第一年生育，变成小鳞茎，单个重10～40克左右。一年生百合于9月随挖随栽，按大小分级，一个蕊子一蔸。行距20～25厘米，株距10～20厘米，第二年7月下旬老熟，完成第二年生育，成为大田栽培的百合种球。
六、田间科学管理
1. 中耕追肥
龙牙百合栽植后，整个生育期施追肥4～5次，浅中耕1～2次，并经常拔除田间杂草，适时中耕追肥，年周期中一般追肥不少于3次。
（1）早施腊肥。腊肥追施时间要选择在12月中旬～元月进行一次浅中耕时，随即在畦面上撒施一层腐熟的人粪尿，再覆盖腐烂的猪牛粪，每亩各1300～1500公斤。
（2）适施苗肥与壮苗肥。要在3月底～4月初，幼苗长至15～20厘米，罩根出生前，深中耕一次，使土壤疏松通气。每亩1000～1200公斤腐熟的人粪尿与100～120公斤饼肥混施，或100公斤复合肥，促使罩根和茎叶生长。施肥方法是：在幼苗行间挖8～10厘米浅沟，将饼肥或复合肥撒施于沟内，再浇施腐熟的人粪尿，施后，撒盖一层碎土耙平。现蕾后，让杂草覆盖畦面，有保墒降温的作用。
（3）巧施花肥。现蕾后，若叶片变淡，宜追施复合肥。5月中下旬，对生长健壮的苗地，再追施一次尿素或喷施叶面肥。可延长苗期的生育期，增大鳞茎，提高产值。
2. 摘除花蕾
在花蕾刚形成时就要及时摘除，可大大减少不必要的营养消耗。摘除的花蕾不要随便乱丢，收集后掩埋，以免病菌蔓延。同时，要注意疏沟沥水，以防久晴骤雨，渍水因高温产生蒸气煮苗，减少不必要的损失。
3. 化学除草
第一次在深挖整地前5～7天进行喷药。第二次在立春前种苗出土前喷药。其方法是选晴天，每亩用25%可湿性绿麦隆粉剂0.5公斤喷于土壤表面。
七、病虫综合防治
危害百合的病虫害较多，要以预防为主，防治结合，抓好病虫防治是高产增收的关键。
虫的危害主要有：马陆幼虫，主要危害底盘根系，使茎叶萎缩，甚至死苗缺蔸；蛴螬，系金龟子幼虫，危害鳞茎与根系；种蝇幼虫，形状似蛆，钻入鳞茎进行危害。
病的危害主要有：立枯病，症状：地上茎受害变暗褐色逐渐干枯，叶片从下至上黄枯，鳞片成暗褐色而慢慢腐烂；叶枯病，症状：幼株萎缩，叶片狭长丛生，鳞茎失水萎缩，成株叶表长红竭色斑点而干枯；软腐病，症状：鳞茎受害时，初呈水渍状斑块，后变黑软化腐烂有臭味，多在采收贮运期发生；病毒病，症状：茎叶变黄而萎缩，严重时整蔸死亡；炭疽病，症状：先在叶尖或边缘发生圆形或半圆形的病斑，呈褐色，逐渐向下或中心发展。
另外，“漏底”对百合的危害最大。因为，害虫蛀食、病菌侵染以及土壤渍水，均可引起百合“漏底”。农户栽植时，应以防治“漏底”为中心，其病虫综合防治方法是：贮种和栽种前，用杀菌药剂消毒。整地时，撒施生石灰和甲敌粉于地面，每亩施石灰50～70公斤，施甲敌粉2.5～3公斤或亩用3公斤呋喃丹粉，雨天撒1公斤高锰酸钾进行土壤杀虫灭菌。幼苗期，在苗高3.5～7厘米时，进行1～2次地面喷施，每亩用2公斤呋喃丹拌细土点蔸，或用半量式波尔多液或500倍液多菌灵喷雾，或用立枯磷加代森锰锌或其它杀菌剂与杀虫药剂，喷施茎叶与淋蔸。可间隔10～15天再喷一次，主要防治各种病害的发生。当气温上升到16～20℃时，喷瑞毒霉1500倍液防治叶枯病，气温32～34℃时，喷施甲基托布津1000倍或500倍退菌特液防治叶枯病和立枯病。马陆幼虫、蛴螬等虫可用毒丝本1500倍液、50%辛硫磷乳油800倍液灌根，或甲胺磷乳油兑水于晴天或阴天喷雾，均可达到防治的效果。
一、栽培环境要求
1. 光照
龙牙百合属长日照半耐阴植物，生长前期和现蕾开花期喜光，延长日照能提前开花。
2. 温度
地上茎耐寒怕高温，生长发育最适宜的温度为16～24℃。地下茎在土壤中过冬，零下10℃低温不受冻害，气温高于28℃时，生长将受到抑制。若持续33℃以上，植株逐渐枯死。
3. 水分
龙牙百合喜干燥怕涝渍。长期渍水，鳞茎缺氧易腐烂，植株也将枯死。且在高温高湿的情况下，容易发生病害，造成植株枯黄。长期干旱，苗芽受伤而影响生长。
4. 土壤
龙牙百合喜肥沃疏松通气、含锰多、磷钾高的砂质土壤，土壤pH值以5.5～6.5为宜。粘性重、排水不畅、通气不良的土壤不宜栽培。土壤含氧量少于5%时，根系容易腐败。
5. 肥料
龙牙百合属耐肥植物，根系粗壮发达，吸收肥水的能力强。施有机粪肥要达到80%以上，其辅助肥料按氮、磷、钾为1︰0.8︰1的比例混合施肥。施足肥料，才能稳产高产。
二、选地整地原则
1. 选地
龙牙百合因耐干旱怕涝渍，土壤选择是否得当，是种植龙牙百合成败的关键。选地的原则是：地势高爽，土层深厚，肥沃疏松，前茬种过水稻、瓜类、豆类作物的微酸性砂质壤土为佳。砂岩、灰岩、花岗岩发育而成的土壤次之。烟地、菜地土壤不宜种植。龙牙百合对土壤要求严格，因病菌可随水流传播，容易感染病菌，且不能连作。水田隔5年，旱土隔8年以上才可重新种植，否则，将引发大规模病害，酿成减产绝收的不良后果。同时，种百合地的上方丘块要未种过百合，方可避免病菌的感染。地块选好后，最好在“大暑”至“处暑”期间对田地进行一次翻耕，深度20～25厘米，水田要挖破犁底层，以免积水。要求土块表层晒白，使土壤疏松，减少病菌和虫害基数。
2. 整地
为使龙牙百合鳞茎在土壤中生长发育良好，种植前一定要进行深翻和精细整理。时间要在“立秋”至“处暑”期间。
（1）栽种前要精细整地做畦。坡地做成平畦，平地和水田要做成高畦。畦宽3米，长7～10米，畦面做成龟背形状，中高两边低。挖地200～230厘米深，晒干至白。稻田挖翻犁底30～60厘米，以利爽水。
（2）要开好“三沟”，即围沟、腰沟（十字沟）、畦沟。围沟深50～60厘米，腰沟40～50厘米，畦沟20～25厘米。做到沟沟相通，沟底挖平；做到雨停沟干，以防渍水。
（3）施好整地肥。百合根分为肉质根（也称底根）和不定根（即罩根）。种龙牙百合必须施足整地肥。一般中等肥力的土壤每亩用腐熟的猪、牛粪60～80担，枯饼100～140公斤，磷肥45～50公斤，混合沤制发酵，再与1000公斤土灰充分拌和，均匀撒于畦面，或含高磷钾的专用配方肥120～150公斤，整地时边挖边埋在土壤中。
三、把关选种贮种
百合球种的好坏，直接关系产量和效益的高低，所以，选购和贮藏好种球是关键。
1. 选种
（1）选种先要“四看”。一看苗。苗期长势整齐一致，茎叶健壮无病斑，颜色青翠油绿。二看鳞茎。种球座子高，鳞片抱合紧，鳞茎洁白无污点，剖开茎盘为金黄色，无黑色斑点，20分钟不变色。三看根系。底根发达粗壮，呈黄色，布满茎底部，根毛多，无肿瘤。四看漏底。种球底部扁平，没有空隙和凹洞。否则，不能做种。每个种球2～4个鳞瓣（心子）为好。
（2）种球大小与产量的高低有着直接的关系。种球大产量高，效益好。种球小产量低，短期见效差。因此，种球的规格一般选择中等种球，每蔸重在30～50克为好，每亩用种球250～300公斤左右。
2. 贮种
挖种时间以立秋后最为适宜。挖种过早，种球没有完全成熟，抗逆力弱。采挖时，必须选择晴天土壤干爽才能挖取，切忌雨天或刚停雨时就挖。气候凉爽的高山地区，可不经贮藏就栽种。不能马上栽种的，要放置在通风处晾8～10天左右，待阴干部分水分，鳞片松散柔软时再进行贮藏。贮藏时，挖取非耕作层的黄土捣碎，铺一层4～6厘米厚的黄土，再在上面摆一层种球。有条件的只贮放一层，没有条件的，也不能超过5层。第一层根盘向下，第二层根盘向上，如此反复排列，最后，再盖上一层5～7厘米厚的干细黄土，以不露种球为上，切勿压紧。最后，喷一次多菌灵等药液消毒，以减少种球损耗。要经常检查，一旦发现腐坏的种球要及时清出，以免感染其它种球。贮藏的种球若发根快，就翻出来继续晾，不让根长得太快，以免耗尽养分。
四、高产栽植方法
1. 栽植时间
适时栽种有利于龙牙百合的生长发育。栽植时间最好是在“白露”至“秋分”期间。高山凉爽地区可适当提前15～20天栽植。栽种前要检查清理腐烂变质的种球。用经过消毒的锋利竹片将鳞瓣从茎盘均盘分开，每个鳞瓣都要带一部分茎盘。然后，按种球大小分级栽植。栽植密度视种球大小而定，大的稍稀，小的稍密。一般株距20～27厘米，行距30～40厘米，每亩栽植6000株左右。
2. 栽植方法
在整好的畦面上，挖12～17厘米的浅沟，用手抓住种球，开盘面向下倾斜15度放入沟内，另一只手扒细土盖好种球，防止土肥掉入鳞片内。整地时，没有施放基肥的，可将基肥施入两蔸之间。肥料一定要发酵腐熟，不能与种球接触。挖一行浅沟栽一行，随即盖土或一层覆盖物保湿防旱。全畦栽完，将畦面仍整成龟背形式即可，以方便排除积水。栽植沟的深浅，与气象、种球大小有关。种球大，天气干燥，开沟可略深；种球小，阴雨天多，沟可稍浅。深度以种球上面覆盖5厘米左右土层为宜。为使降温保墒，栽后在畦面上覆盖杂草或发酵的猪牛粪更好。 五、种球繁殖要求
龙牙百合产生珠芽和小鳞茎的能力都弱，种子繁育种球，时间长，变异大，不能用。生产上都采用鳞片繁育种球。要选用洁白肥厚，抱合紧密，根系发达粗壮，无病虫危害的鳞片作种。每个外层鳞片可生2～4个子球，球心仍然可作种球。选用深厚疏松的砂土育苗，按1.5～2米宽做畦，畦面整成龟形背，幅沟宽15～20厘米，深10厘米左右，每亩地用40～60公斤磷肥与1500公斤土灰拌和，均匀撒于沟底，用手将土与灰肥拌匀，再将鳞片整齐斜插于浅沟两边。翌年2月鳞片出苗前，喷一层薄柴油，将覆盖物烧掉，减少杂草生长和病虫的危害。3月中、下旬，鳞片在地里出苗后，要及时浅中耕除草，保持土壤疏松无杂草。选晴好天气，追施2～3次腐熟的人粪尿或饼肥，切记浓度宜淡。7月下旬，苗茎陆续枯黄死亡，即完成第一年生育，变成小鳞茎，单个重10～40克左右。一年生百合于9月随挖随栽，按大小分级，一个蕊子一蔸。行距20～25厘米，株距10～20厘米，第二年7月下旬老熟，完成第二年生育，成为大田栽培的百合种球。
六、田间科学管理
1. 中耕追肥
龙牙百合栽植后，整个生育期施追肥4～5次，浅中耕1～2次，并经常拔除田间杂草，适时中耕追肥，年周期中一般追肥不少于3次。
（1）早施腊肥。腊肥追施时间要选择在12月中旬～元月进行一次浅中耕时，随即在畦面上撒施一层腐熟的人粪尿，再覆盖腐烂的猪牛粪，每亩各1300～1500公斤。
（2）适施苗肥与壮苗肥。要在3月底～4月初，幼苗长至15～20厘米，罩根出生前，深中耕一次，使土壤疏松通气。每亩1000～1200公斤腐熟的人粪尿与100～120公斤饼肥混施，或100公斤复合肥，促使罩根和茎叶生长。施肥方法是：在幼苗行间挖8～10厘米浅沟，将饼肥或复合肥撒施于沟内，再浇施腐熟的人粪尿，施后，撒盖一层碎土耙平。现蕾后，让杂草覆盖畦面，有保墒降温的作用。
（3）巧施花肥。现蕾后，若叶片变淡，宜追施复合肥。5月中下旬，对生长健壮的苗地，再追施一次尿素或喷施叶面肥。可延长苗期的生育期，增大鳞茎，提高产值。
2. 摘除花蕾
在花蕾刚形成时就要及时摘除，可大大减少不必要的营养消耗。摘除的花蕾不要随便乱丢，收集后掩埋，以免病菌蔓延。同时，要注意疏沟沥水，以防久晴骤雨，渍水因高温产生蒸气煮苗，减少不必要的损失。
3. 化学除草
第一次在深挖整地前5～7天进行喷药。第二次在立春前种苗出土前喷药。其方法是选晴天，每亩用25%可湿性绿麦隆粉剂0.5公斤喷于土壤表面。
七、病虫综合防治
危害百合的病虫害较多，要以预防为主，防治结合，抓好病虫防治是高产增收的关键。
虫的危害主要有：马陆幼虫，主要危害底盘根系，使茎叶萎缩，甚至死苗缺蔸；蛴螬，系金龟子幼虫，危害鳞茎与根系；种蝇幼虫，形状似蛆，钻入鳞茎进行危害。
病的危害主要有：立枯病，症状：地上茎受害变暗褐色逐渐干枯，叶片从下至上黄枯，鳞片成暗褐色而慢慢腐烂；叶枯病，症状：幼株萎缩，叶片狭长丛生，鳞茎失水萎缩，成株叶表长红竭色斑点而干枯；软腐病，症状：鳞茎受害时，初呈水渍状斑块，后变黑软化腐烂有臭味，多在采收贮运期发生；病毒病，症状：茎叶变黄而萎缩，严重时整蔸死亡；炭疽病，症状：先在叶尖或边缘发生圆形或半圆形的病斑，呈褐色，逐渐向下或中心发展。
另外，“漏底”对百合的危害最大。因为，害虫蛀食、病菌侵染以及土壤渍水，均可引起百合“漏底”。农户栽植时，应以防治“漏底”为中心，其病虫综合防治方法是：贮种和栽种前，用杀菌药剂消毒。整地时，撒施生石灰和甲敌粉于地面，每亩施石灰50～70公斤，施甲敌粉2.5～3公斤或亩用3公斤呋喃丹粉，雨天撒1公斤高锰酸钾进行土壤杀虫灭菌。幼苗期，在苗高3.5～7厘米时，进行1～2次地面喷施，每亩用2公斤呋喃丹拌细土点蔸，或用半量式波尔多液或500倍液多菌灵喷雾，或用立枯磷加代森锰锌或其它杀菌剂与杀虫药剂，喷施茎叶与淋蔸。可间隔10～15天再喷一次，主要防治各种病害的发生。当气温上升到16～20℃时，喷瑞毒霉1500倍液防治叶枯病，气温32～34℃时，喷施甲基托布津1000倍或500倍退菌特液防治叶枯病和立枯病。马陆幼虫、蛴螬等虫可用毒丝本1500倍液、50%辛硫磷乳油800倍液灌根，或甲胺磷乳油兑水于晴天或阴天喷雾，均可达到防治的效果。