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【摘 要】基于中职纺织专业英语课程的具体教学实践,结合广西纺织工业学校纺织专业毕业生在纺织企业的典型工作任务,从转变观念,重新定位角色;转变方法,设计操作性强的任务;转变教学载体,开发优化校本教材;转变评价体系,注重过程与发展等方面对任务驱动教学法在中职纺织专业英语教学中的运用进行例释。
【关键词】任务驱动教学 纺织专业英语 中职 运用
【中图分类号】G【文献标识码】A
【文章编号】0450-9889(2015)04B-0108-02
纺织专业英语是专门用途英语(English for Specific Purposes, 简称ESP)中的一个具体的分支,是英语在纺织行业内的实际运用,具有鲜明的行业特征。纺织专业英语课程是广西纺织工业学校纺织技术及营销专业课程体系中的重要组成部分,在第二学年第一学期开设,是继前一学年基础英语课程学习之后,英语技能在专业领域内的提升应用;也是对纺织纤维鉴别、纺织品营销、纺织跟单贸易等专业课程在英语教学环境中的再现巩固。纺织专业英语课程教学的目标是,顺应当前国家对纺织企业实施“走出去,引进来”战略的国际化步伐,使学生能够在未来的工作环境中能用英语处理一些基本业务。这就要求专业英语教学过程中,学生能置身于一些真实的工作情景,参与职业活动的策划、实施,以增强其职业能力。
一、任务驱动教学模式在纺织专业英语教学中应用的意义
纺织专业英语是一门课程,同时也是一项实践性很强的技能,传统的讲授法是将其分为单词拼读记忆、句型造句练习、段落翻译理解三大步骤,这显然不能适应新形势下学生学习认知的需要。为了使课堂教学更高效、有针对性,纺织专业英语课程必须从教学模式入手进行改革。合理的教学模式对于学习者未来工作能力和职业素养的培养所产生的作用不言而喻。任务驱动教学模式是建立在建构主义教学理论基础上的一种教学模式。该教学模式以教师为主导、学生为主体,以任务为主线,将教授者、学习者和教学环境三者融为一体,给学习者构建自主学习、探索学习、愉悦学习的环境。在纺织专业英语教学中,该模式把学生置于与纺织专业知识密切相关的任务情境中,旨在通过完成任务来巩固之前所学的专业知识、获得纺织英语的运用能力。
该教学模式的运用中,教师根据教学目标的需要,创设与学习主题相关的、尽量接近真实工作场景的任务,引导学生发现问题,在问题动机的驱动下,寻找搜集相关资料的途径,并能对找到的学习资源进行积极主动的整理应用,小组成员间相互协作、自主探索,在完成既定任务的同时,实现知识与技能的习得、过程与方法的形成、情感态度与价值观的陶冶。
二、任务驱动教学模式在纺织专业英语教学中应用
(一)按典型工作任务设计教学任务
ESP专家Mark Ellis 和Christine Johnson 指出职业英语的一个主要特点就是强调实用,即培养学习者的工作能力和职业素养。为此我们必须依据专业岗位群能力要求,引入相关内容,设置真实语境,训练提高学习者实践运用和交际沟通的能力。本着与社会、企业实际需求接轨的理念,强调内容的实用性,实现学生毕业后知识与技能能在岗位中有效迁移、适应。广西纺织工业学校最新的人才培养方案把纺织技术及营销专业毕业生的岗位定位为三块:纺织品检测、纺织品设计、纺织品营销,毕业生可从事研发部门的面料设计工作、生产部门的技术性及管理工作、检测部门的纺织品性能检测工作,以及纺织品贸易营销等工作。依据对长三角、珠三角地区大量纺织企业调研,得出以下需要用到英语的典型工作任务:(1)进口仪器设备终端界面参数识别、调整;(2)阅读生产工艺单;(3)编写纺织产品样本中英文简介;(4)纺织产品国外参展、推介;(5)向外商介绍纺织产品生产线;(6)进出口贸易单证缮制;(7)E-mail外贸函电往来;(8)纺织服装实体店营销。不难看出,这些典型工作任务都突出对纺织专业英语的实际应用能力。
(二)教学模式转变的措施
1.转变观念,重新定位角色。任务驱动教学模式要求教师不仅是授课者,更是教学活动的设计者、合作者和评估者。这就要求教师除了要有与时俱进的专业知识、扎实的英语功底,还要转变职能观念,从传统的“讲授者”转变为“任务的设计者”、“活动的合作者”、“课堂的调控者”和“效果的评估者”。教师在教学中,能把握控制整个任务实施过程的进度节奏,对学生的小组讨论活动进行监督引导,还能对学生在英语运用或专业领域的疑问提供必要的解释。
2.转变方法,设计操作性强的任务。任务设计要根据事先调研得到的纺织企业英语运用的典型工作任务,结合中职学生的认知、性格特点,在教学伊始就导入学习任务。任务的描述要通俗易懂;任务的目标要具体真实;任务的实施要难易适当、可操作性强,这样才能把学生的学习动机和兴趣有效激发出来。在这个过程中,设法鼓励英语或专业基础不好的学生参与讨论,让学生经历“我参与—我认识—我收获—我运用”这样一个愉悦的学习感知过程。教师不宜过早发表自己的见解,以免学生受到“教师所说的即是权威”的旧观念影响,阻碍自我见地的形成。
3.转变教学载体,开发优化校本教材。中职纺织专业英语教学的目的是培养能把英语与应聘岗位的业务能力相结合的实用型人才。所使用的教材一方面要立足语言知识的基础性,另一方面更要突出其实用性。把纺织英语专业术语与日常口语相融合,分板块再现纺织贸易从采购到生产到销售的一系列应用场景。在开发校本教材中,可以依托广西纺织工业学校校企合作实训基地的基础条件,借助合作企业产品发布、展销会、外单实务等资源;还可以以专项技能实训、顶岗实习、技能比赛等作为教学载体,结合广西纺织工业学校人才培养方向和学生就业实际,编写适合广西纺织工业学校学生的纺织专业英语的校本教材。
4.转变评价体系,注重过程与发展。单一的教师中心评估测量方式会导致学生模糊学习目标与方向,因此要将教师评估、小组评估以及自我评估结合起来,并以学生的小组评估和自我评估为主体。评价考量的范围不能局限于对纺织专业英语知识点的掌握和技能的运用,应通过这种它评、互评、自评的形式促进学生在学习兴趣、意志力、情感价值观等个性品质上的健康发展。 (三)具体运用举例
以纺织专业英语课程中贸易模块的纺织品营销用语的教学为例,将任务驱动教学法在实际教学中的运用阐述如下:
1.教师设计、呈现任务。本章的教学目的是使学生具备用英文描述服装款式特征的口头表达能力,能够在纺织产业链末端的服装销售场景中,从整体和细节上称赞对方衣着,描述款式。比如,对服装整体效果的表述:Your dress is so beautiful. / It really looks good on you;对裁剪的描述:The cutting is fit;对个人最钟爱装饰部分的表达:I like the open bottom of the skirt especially.;对面料的材质的表述:The silky fabric is comfortable;对服装颜色与肤色相衬的表达:The brilliant color set off your skin softly. /You’re agree with the gray color;对服装细节修饰脸型、腿型效果的描述:The square neckline matches your face./ The skirt makes your legs appear much longer and thinner,等等。因此,提炼出的任务为:分组模拟一个服装销售的场景,组内学员分担导购、外国顾客、其他顾客等角色,完整演绎从接待顾客、介绍服装、评论试穿效果到成功交易的过程;并且对场景对话中延伸出的服装类型、服装不同部位、服装颜色等专业词汇的收集、整理。老师充当任务的引导者,在课前播放一些相关商品在英语环境中销售的视频,创设任务情景。在了解到班里学生的智能手机持有率为98%,校园无线网络也在课余时间是免费使用的情况后,给学生介绍相关便捷的学习工具,如百度/欧路词典、有道翻译官、有道口语大师等学习软件,以及相应的使用方法。
2.师生协作探索、完成任务。在此阶段,学生自愿分组,教师综合考虑到学生的能力水平、性格个性、表现欲强弱等因素进行微调,各小组在教师的指导下对任务进行集体理解和探索,这一过程也是小组成员之间的协作沟通的过程。各小组从教材的对话中找出与服装款式描述相关的句子并加以整理,而任课教师此时仅作为任务的协作者,在生单词发音、句型理解、句子朗读的语音语调语速、背诵方法、销售礼仪和技巧、查找搜集相关资料等提供指导和帮助。这个过程可以按以下步骤进行:熟读记忆重点词汇—熟练运用万能句型—角色扮演练习对话—呈现模拟场景。同时,老师做好全局掌控,避免小组中个别同学主宰讨论的场面,尽量使各小组关注的服装类型不同,但学习进度一致,小组内各成员的参与度保持均衡。
3.任务成果展示、总结评价。各小组以模拟服装销售场景的方式向全班作汇报表演,各小组分别对特定的服装类型进行描述、推介、销售,组织完整的英语对话。并且,每个小组把本组搜集整理的单词、句型制作成PPT进行解说,经历了从收集资料到模拟场景进行实际演练,再到归纳补充的任务步骤。最后,通过各小组之间互评和教师点评等方式对各小组整体表现和成员个人表现进行评价、总结、反馈,使知识得到有效迁移,同时也是学生学习效果的肯定和鼓励。这一过程磨合了学生的团队协作,训练了其专业英语口头表达能力,锻炼了其自我探索式的学习能力,提升了其对本课程的学习热情。同时,这份愉快的学习体验也为持续学习埋下伏笔,教师在学习现场抓拍到的学生各尽其能、齐心合作的照片更是成为他们校园生活中最美好的回忆。
在中职纺织专业英语教学中,结合纺织企业中会使用到英语的真实工作场景的需要,有针对性地采用任务驱动教学法,既能达成教学目标,又能增强学生对于英语、对于纺织专业、对于英语在纺织专业中的运用开展自我探索、持续学习的能力,这对提升其在未来就业市场的竞争力具有现实意义。
【参考文献】
[1]梁娟.任务驱动教学模式在高职服装专业英语教学中的运用与反思[J].校园英语,2012(8)
[2]陈柯.高职教育中EGP、ESP课程的融合与职业能力培养的研究[J].长沙铁道学院学报,2012(13)
[3]佟昀.基于工作过程的高职纺织专业英语教学改革实践[J].纺织教育,2011(5)
[4]甄娜.纺织高职院校专业英语立体化教学模式刍议[J].中国西部科技,2009(8)
[5]H Douglas Brown Teaching by Principles: An Interactive Approach to Language Pedagogy [M].上海:外语教学与研究出版社,2001
[6]束定芳.外语教学改革:问题与对策[M].上海:上海外语教育出版社,2007
【作者简介】文杏竹(1985- ),女,贵州铜仁人,广西纺织工业学校助理讲师。
(责编 江月阳)
【关键词】任务驱动教学 纺织专业英语 中职 运用
【中图分类号】G【文献标识码】A
【文章编号】0450-9889(2015)04B-0108-02
纺织专业英语是专门用途英语(English for Specific Purposes, 简称ESP)中的一个具体的分支,是英语在纺织行业内的实际运用,具有鲜明的行业特征。纺织专业英语课程是广西纺织工业学校纺织技术及营销专业课程体系中的重要组成部分,在第二学年第一学期开设,是继前一学年基础英语课程学习之后,英语技能在专业领域内的提升应用;也是对纺织纤维鉴别、纺织品营销、纺织跟单贸易等专业课程在英语教学环境中的再现巩固。纺织专业英语课程教学的目标是,顺应当前国家对纺织企业实施“走出去,引进来”战略的国际化步伐,使学生能够在未来的工作环境中能用英语处理一些基本业务。这就要求专业英语教学过程中,学生能置身于一些真实的工作情景,参与职业活动的策划、实施,以增强其职业能力。
一、任务驱动教学模式在纺织专业英语教学中应用的意义
纺织专业英语是一门课程,同时也是一项实践性很强的技能,传统的讲授法是将其分为单词拼读记忆、句型造句练习、段落翻译理解三大步骤,这显然不能适应新形势下学生学习认知的需要。为了使课堂教学更高效、有针对性,纺织专业英语课程必须从教学模式入手进行改革。合理的教学模式对于学习者未来工作能力和职业素养的培养所产生的作用不言而喻。任务驱动教学模式是建立在建构主义教学理论基础上的一种教学模式。该教学模式以教师为主导、学生为主体,以任务为主线,将教授者、学习者和教学环境三者融为一体,给学习者构建自主学习、探索学习、愉悦学习的环境。在纺织专业英语教学中,该模式把学生置于与纺织专业知识密切相关的任务情境中,旨在通过完成任务来巩固之前所学的专业知识、获得纺织英语的运用能力。
该教学模式的运用中,教师根据教学目标的需要,创设与学习主题相关的、尽量接近真实工作场景的任务,引导学生发现问题,在问题动机的驱动下,寻找搜集相关资料的途径,并能对找到的学习资源进行积极主动的整理应用,小组成员间相互协作、自主探索,在完成既定任务的同时,实现知识与技能的习得、过程与方法的形成、情感态度与价值观的陶冶。
二、任务驱动教学模式在纺织专业英语教学中应用
(一)按典型工作任务设计教学任务
ESP专家Mark Ellis 和Christine Johnson 指出职业英语的一个主要特点就是强调实用,即培养学习者的工作能力和职业素养。为此我们必须依据专业岗位群能力要求,引入相关内容,设置真实语境,训练提高学习者实践运用和交际沟通的能力。本着与社会、企业实际需求接轨的理念,强调内容的实用性,实现学生毕业后知识与技能能在岗位中有效迁移、适应。广西纺织工业学校最新的人才培养方案把纺织技术及营销专业毕业生的岗位定位为三块:纺织品检测、纺织品设计、纺织品营销,毕业生可从事研发部门的面料设计工作、生产部门的技术性及管理工作、检测部门的纺织品性能检测工作,以及纺织品贸易营销等工作。依据对长三角、珠三角地区大量纺织企业调研,得出以下需要用到英语的典型工作任务:(1)进口仪器设备终端界面参数识别、调整;(2)阅读生产工艺单;(3)编写纺织产品样本中英文简介;(4)纺织产品国外参展、推介;(5)向外商介绍纺织产品生产线;(6)进出口贸易单证缮制;(7)E-mail外贸函电往来;(8)纺织服装实体店营销。不难看出,这些典型工作任务都突出对纺织专业英语的实际应用能力。
(二)教学模式转变的措施
1.转变观念,重新定位角色。任务驱动教学模式要求教师不仅是授课者,更是教学活动的设计者、合作者和评估者。这就要求教师除了要有与时俱进的专业知识、扎实的英语功底,还要转变职能观念,从传统的“讲授者”转变为“任务的设计者”、“活动的合作者”、“课堂的调控者”和“效果的评估者”。教师在教学中,能把握控制整个任务实施过程的进度节奏,对学生的小组讨论活动进行监督引导,还能对学生在英语运用或专业领域的疑问提供必要的解释。
2.转变方法,设计操作性强的任务。任务设计要根据事先调研得到的纺织企业英语运用的典型工作任务,结合中职学生的认知、性格特点,在教学伊始就导入学习任务。任务的描述要通俗易懂;任务的目标要具体真实;任务的实施要难易适当、可操作性强,这样才能把学生的学习动机和兴趣有效激发出来。在这个过程中,设法鼓励英语或专业基础不好的学生参与讨论,让学生经历“我参与—我认识—我收获—我运用”这样一个愉悦的学习感知过程。教师不宜过早发表自己的见解,以免学生受到“教师所说的即是权威”的旧观念影响,阻碍自我见地的形成。
3.转变教学载体,开发优化校本教材。中职纺织专业英语教学的目的是培养能把英语与应聘岗位的业务能力相结合的实用型人才。所使用的教材一方面要立足语言知识的基础性,另一方面更要突出其实用性。把纺织英语专业术语与日常口语相融合,分板块再现纺织贸易从采购到生产到销售的一系列应用场景。在开发校本教材中,可以依托广西纺织工业学校校企合作实训基地的基础条件,借助合作企业产品发布、展销会、外单实务等资源;还可以以专项技能实训、顶岗实习、技能比赛等作为教学载体,结合广西纺织工业学校人才培养方向和学生就业实际,编写适合广西纺织工业学校学生的纺织专业英语的校本教材。
4.转变评价体系,注重过程与发展。单一的教师中心评估测量方式会导致学生模糊学习目标与方向,因此要将教师评估、小组评估以及自我评估结合起来,并以学生的小组评估和自我评估为主体。评价考量的范围不能局限于对纺织专业英语知识点的掌握和技能的运用,应通过这种它评、互评、自评的形式促进学生在学习兴趣、意志力、情感价值观等个性品质上的健康发展。 (三)具体运用举例
以纺织专业英语课程中贸易模块的纺织品营销用语的教学为例,将任务驱动教学法在实际教学中的运用阐述如下:
1.教师设计、呈现任务。本章的教学目的是使学生具备用英文描述服装款式特征的口头表达能力,能够在纺织产业链末端的服装销售场景中,从整体和细节上称赞对方衣着,描述款式。比如,对服装整体效果的表述:Your dress is so beautiful. / It really looks good on you;对裁剪的描述:The cutting is fit;对个人最钟爱装饰部分的表达:I like the open bottom of the skirt especially.;对面料的材质的表述:The silky fabric is comfortable;对服装颜色与肤色相衬的表达:The brilliant color set off your skin softly. /You’re agree with the gray color;对服装细节修饰脸型、腿型效果的描述:The square neckline matches your face./ The skirt makes your legs appear much longer and thinner,等等。因此,提炼出的任务为:分组模拟一个服装销售的场景,组内学员分担导购、外国顾客、其他顾客等角色,完整演绎从接待顾客、介绍服装、评论试穿效果到成功交易的过程;并且对场景对话中延伸出的服装类型、服装不同部位、服装颜色等专业词汇的收集、整理。老师充当任务的引导者,在课前播放一些相关商品在英语环境中销售的视频,创设任务情景。在了解到班里学生的智能手机持有率为98%,校园无线网络也在课余时间是免费使用的情况后,给学生介绍相关便捷的学习工具,如百度/欧路词典、有道翻译官、有道口语大师等学习软件,以及相应的使用方法。
2.师生协作探索、完成任务。在此阶段,学生自愿分组,教师综合考虑到学生的能力水平、性格个性、表现欲强弱等因素进行微调,各小组在教师的指导下对任务进行集体理解和探索,这一过程也是小组成员之间的协作沟通的过程。各小组从教材的对话中找出与服装款式描述相关的句子并加以整理,而任课教师此时仅作为任务的协作者,在生单词发音、句型理解、句子朗读的语音语调语速、背诵方法、销售礼仪和技巧、查找搜集相关资料等提供指导和帮助。这个过程可以按以下步骤进行:熟读记忆重点词汇—熟练运用万能句型—角色扮演练习对话—呈现模拟场景。同时,老师做好全局掌控,避免小组中个别同学主宰讨论的场面,尽量使各小组关注的服装类型不同,但学习进度一致,小组内各成员的参与度保持均衡。
3.任务成果展示、总结评价。各小组以模拟服装销售场景的方式向全班作汇报表演,各小组分别对特定的服装类型进行描述、推介、销售,组织完整的英语对话。并且,每个小组把本组搜集整理的单词、句型制作成PPT进行解说,经历了从收集资料到模拟场景进行实际演练,再到归纳补充的任务步骤。最后,通过各小组之间互评和教师点评等方式对各小组整体表现和成员个人表现进行评价、总结、反馈,使知识得到有效迁移,同时也是学生学习效果的肯定和鼓励。这一过程磨合了学生的团队协作,训练了其专业英语口头表达能力,锻炼了其自我探索式的学习能力,提升了其对本课程的学习热情。同时,这份愉快的学习体验也为持续学习埋下伏笔,教师在学习现场抓拍到的学生各尽其能、齐心合作的照片更是成为他们校园生活中最美好的回忆。
在中职纺织专业英语教学中,结合纺织企业中会使用到英语的真实工作场景的需要,有针对性地采用任务驱动教学法,既能达成教学目标,又能增强学生对于英语、对于纺织专业、对于英语在纺织专业中的运用开展自我探索、持续学习的能力,这对提升其在未来就业市场的竞争力具有现实意义。
【参考文献】
[1]梁娟.任务驱动教学模式在高职服装专业英语教学中的运用与反思[J].校园英语,2012(8)
[2]陈柯.高职教育中EGP、ESP课程的融合与职业能力培养的研究[J].长沙铁道学院学报,2012(13)
[3]佟昀.基于工作过程的高职纺织专业英语教学改革实践[J].纺织教育,2011(5)
[4]甄娜.纺织高职院校专业英语立体化教学模式刍议[J].中国西部科技,2009(8)
[5]H Douglas Brown Teaching by Principles: An Interactive Approach to Language Pedagogy [M].上海:外语教学与研究出版社,2001
[6]束定芳.外语教学改革:问题与对策[M].上海:上海外语教育出版社,2007
【作者简介】文杏竹(1985- ),女,贵州铜仁人,广西纺织工业学校助理讲师。
(责编 江月阳)