诚信何存

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  互联网时代的到来,可以说在今天已然成为当代大学生学习、生活、交际中不可缺少的工具。但根据统计,65.3%的大学生在网络个人信息的填写中有过刻意造假情况;35.6%的大学生在网络上有过刻意参与及制造谣言的行为。网络这一虚拟世界,在一定程度上助长了当代大学生的诚信缺失。当我们的学生没有被监督的时候,我们需要拷问诚信何存,能不能存在我们这一代人的心里。
  同样,求职、就业问题的诚信缺失也拷问着我们。求职、就业过程中,当代大学生诚信缺失表现在简历制作和笔试、面试中做假材料等行为。任意提高或伪造成绩,伪造未曾获得的荣誉、资格证书,夸大简历内容、实践经历等,以骗取用人单位的信任。面对诚信的拷问,我们能否心安?
  有一个卖油条的小哥,卖油条的店旁边写着“安全用油,杜绝复炸,己所不欲,勿施于人”。卖油条的人叫刘洪安,他参加了国家级的食品安全的论坛,我们一起来听听:
  大家好,我叫刘洪安,今年32岁,在河北省保定市卖早点,我的家乡是革命山区太行山唐县,父亲是名普通工人,母亲在家务农,有一个姐姐和妹妹。
  小时候家里穷,唯一的梦想就是能走出大山,去看外面的世界,1997年经过自己的努力,我终于如愿以偿考上了保定财贸学校,进了城。毕业后由于学历和能力的限制,辗转换了几份工作都不理想,最终选择了在饭店打工。2008年,因为长期租住在阴暗潮湿的宿舍里,我患上了强直性脊柱炎,每日遭受病痛的折磨,生活举步维艰,偏偏此时母亲突发动脉瘤破裂,生命垂危,那时我的女儿刚不到一岁,这一刻我真正体会到了人的生命是那样的简单和脆弱。
  2010年我病好些后,和爱人开始经营早餐生意,卖油条和豆腐脑。刚开始炸油条的时候我也曾经重复用油,虽然知道隔夜重炸的油不好,但不知道危害到底有多大。2010年春节,我从中央电视台10频道的《健康之路》看到专家讲反复用油的害处和怎样健康安全用油,我如获至宝,炸东西剩下的油把最上面一层清的油瓢出来,利用余温炸成花椒油、辣椒油,黑油底扔掉,既不浪费还安全。因为自己身体不好,所以特别懂得健康的重要,为自己这样想,为顾客也是这样想。顾客花钱买的是安全、营养和健康,人不能昧着良心图眼前小利,如果让顾客吃出毛病来,那咱和图财害命有什么区别?于是春节后,我开始每天炸油条用新油,并在招牌上打出了“关注健康、做良心早点,安全用油、杜绝复炸,己所不欲,勿施于人”的牌子。
  刚开始这样做,心里有些忐忑,担心成本增加会亏本,我每天得倒掉三四斤油20多块钱,但是我坚持诚信经营,明码标价,别人卖4块钱一斤,我卖5块钱一斤,没想到的是虽然成本增加了,价格上涨了,来吃早餐的人却越来越多,多的时候有三四十人同时排队。有大爷骑两三公里自行车排队等一个多小时买油条,有大妈开始带着孙子每天都来买,有外国朋友吃完了还买两袋打包带走,还有口口相传,慕名来买油条的。早上10点不到,油条就全都卖完了,盈利也比原来多了1/4。现在为了照顾顾客,我都已经贴上“限购令”了,限量每人每次两斤,现在大家都叫我良心“油条哥”,其实我没有那么高尚,我炸油条没有什么技术含量,无非就是三点:
  第一,从正规油料原材料公司购买原料;第二,保证每天都是新油;第三,废油倒进专业环保机构的回收桶里。
  这些谁都可以做,就看他愿不愿意做,我现在做的只是一件普通正常的小事,那就是用良心经营,我认为将心比心,推己及人,不能做对不起别人的事,只要你讲良心、讲诚信,顾客就能看得到,付出就能有回报,这就是我的从业准则。谢谢大家。
  纪录片《舌尖上的中国》特别地火,人家说火有两个很重要的原因,第一个是咱中国人享受美食,自豪的火。第二个原因呢,也跟舌尖有关,那就是食品安全让大家太不放心了,成了焦点,所以大家讨论来讨论去。现在这个社会,我们表扬很多人,表扬很多事,树立很多的楷模,不是他的境界达到多高,而是守住了底线,比如说夸一个人不是说这个人多么多么优秀,而就是简单的诚信;比如说夸一种食品,不是夸味美,而是说这个食品里什么都没放。夸一个“油条哥”之所以成为良心哥,不是说他把油条给发明创造了到了一个新的台阶,而是说他不用过夜复炸的方式去炸油条,守住底线就足够了。
  我们要和所有的大学生讲,考验我们这一代人诚信何存,道德何存,就是考验我们这一代人做人的底线。
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