【摘 要】
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2.水处理 (1)水中剪取将花枝在水中切取或将已切下的花枝基部浸入水中,再重新剪除一段,然后立即制作,避免切口过多地与空气接触。操作应在水面以下3～5厘米深处进行。但含有乳
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2.水处理 (1)水中剪取将花枝在水中切取或将已切下的花枝基部浸入水中,再重新剪除一段,然后立即制作,避免切口过多地与空气接触。操作应在水面以下3～5厘米深处进行。但含有乳液的植物常不采用此法。
2. Water Treatment (1) Water Cut Cut the squid in water or submerge the cut squid base in water, cut it again, and then cut it immediately to avoid too much contact with the air. Operation should be below the water depth of 3 to 5 cm. However, the emulsion containing plants often do not use this method.
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