残次品里的大商机

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江苏小伙子周鹏飞在大学毕业后又攻读了比利时工商管理博士。2003年,周鹏飞回国后就在上海一家食品企业担任管理,年薪有20多万,在旁人的眼里,这无疑算得上是事业有成了。2008年的一次,周鹏飞带着几个公司客户到阳澄湖边吃饭,他发现大闸蟹市场上有一个很奇妙的现象,肢钳完整的大闸蟹要卖好几百元一斤,可是缺胳膊少腿的残次品却卖10元一斤都没人要,很多养殖场都只能忍痛把那些残次品当成垃圾倒掉了。同样是阳澄湖这个知名品牌,仅仅就是因为掉落了肢钳,价格上就产生了这么大的偏差,周鹏飞心想,残次螃蟹虽 Zhou Pengfei Jiangsu young man graduated from university after studying for a Belgian doctor of business administration. In 2003, after returning to China, Zhou Pengfei was in charge of a food enterprise in Shanghai. His annual salary was more than 200,000. In the eyes of other people, it is undoubtedly regarded as a successful career. In 2008, Zhou Pengfei took a few corporate clients to Yangcheng Lake for dinner. He found that there was a very wonderful phenomenon in the market for hairy crabs. The full range of hairy crabs had to sell for several hundred yuan a pound, but the lack of arms and legless legs However, 10 yuan per person was selling no one wants, many farms can only reluctantly to those defective products as trash drained. The same is the well-known brand Yangcheng Lake, just because of the drop of the limbs, the price had such a big deviation, Zhou Pengfei thought, although the second crab
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