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以海藻酸钠为基本载体,选择性地加入适量化学物质制备新型复合载体,经反复试验,该载体能较好地解决单纯海藻酸钠载体发酵时易降解、易软化[1]、易上浮的问题.
酒精发酵固定化载体的选择
【摘 要】
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以海藻酸钠为基本载体,选择性地加入适量化学物质制备新型复合载体,经反复试验,该载体能较好地解决单纯海藻酸钠载体发酵时易降解、易软化[1]、易上浮的问题.
【机 构】
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安徽大学,生命科学学院,安徽,合肥,230039安徽省轻工设计院,安徽,合肥,230001;安徽省特酒总厂,安徽,宿州,234000;
【出 处】
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安徽大学学报（自然科学版）
【发表日期】
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2000年2期
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