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放食醋：将羊肉洗净切块，放入开水锅里，然后倒入食醋，肉煮熟后，膻味即可除去。
巧除羊肉膻味
【摘 要】
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放食醋：将羊肉洗净切块，放入开水锅里，然后倒入食醋，肉煮熟后，膻味即可除去。
【机 构】
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湖北省荆州市荆州区纪南成人技校
【出 处】
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脱贫与致富
【发表日期】
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2001年1期
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