【摘 要】
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炒香舌片原料:酸枣仁12g、猪舌1只、冬菇30g、葱10g、黑木耳20g、酱油10g、盐5g、绍酒10g、生粉20g、姜5g、素油50g。制法:①把酸枣仁烘干、研成细粉;猪舌洗净,用沸水焯透,刮
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炒香舌片原料:酸枣仁12g、猪舌1只、冬菇30g、葱10g、黑木耳20g、酱油10g、盐5g、绍酒10g、生粉20g、姜5g、素油50g。制法:①把酸枣仁烘干、研成细粉;猪舌洗净,用沸水焯透,刮去外层皮膜,切薄片;黑木耳洗净,发透,去蒂根、撕成瓣状;葱切段;姜切丝。②把猪舌放碗内、加入酸枣仁粉?
Sauteed tongue raw materials: wild jujube kernels 12g, pig tongue 1, mushrooms 30g, onions 10g, black fungus 20g, soy sauce 10g, salt 5g, Shaoxing wine 10g, raw powder 20g, ginger 5g, vegetarian oil 50g. Method: ① the dried jujube, research into fine powder; pig tongue washed, boiled with boiling water, scrape the outer membrane, cut thin slices; black fungus washed, hair, to Tigat, torn into petals Onion cut; Ginger shred. ② Put the pig’s tongue bowl, add jujube kernel powder?
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