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水果是人们日常生活的重要食物，鲜果入馔，自古有之。在现代人的餐桌，水果菜不仅可视为流行时尚和潮流品位的象征，也反映人们饮食结构的变化和追求营养健康的饮食理念。
时尚滋味水果菜
【摘 要】
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水果是人们日常生活的重要食物，鲜果入馔，自古有之。在现代人的餐桌，水果菜不仅可视为流行时尚和潮流品位的象征，也反映人们饮食结构的变化和追求营养健康的饮食理念。
【出 处】
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食品指南
【发表日期】
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2011年6期
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