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中职烹饪专业技能型创新人才培养是培养具有创新意识和可持续发展能力的新型烹饪人才,其在进行人才培养时,以发展学生的职业素养为核心,在教学工作开展的过程中,采取校企合作以及实践教学等多种方式,培养学生的能力,取得了较好的教学效果.结合江苏省宿豫中等专业学校烹饪专业技能型创新人才的培养途径,分析做好相关工作的方法和策略,以求更好地提升学生的综合素质.