【摘 要】
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藠头小河鱼原料:小河鱼300克泡藠头80克青红椒节、花椒、蒜粒、姜片、盐、菜籽油各适量制法:1.小河鱼治净,纳盆后加姜片、盐等腌味后,再入油锅炸至色金黄捞出。2.锅留底油,下
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藠头小河鱼原料:小河鱼300克泡藠头80克青红椒节、花椒、蒜粒、姜片、盐、菜籽油各适量制法:1.小河鱼治净,纳盆后加姜片、盐等腌味后,再入油锅炸至色金黄捞出。2.锅留底油,下青红椒节、花椒、蒜米、姜片和泡藠头炒香,再倒入炸好的小河鱼,略加调味,炒匀即成。
藠 head of small fish raw materials: small fish 300 g bubble 藠 head 80 grams of green pepper Festival, pepper, garlic tablets, ginger, salt, rapeseed oil of the system of law: 1. Small river fish net, Flakes, salt and other pickled, and then into the pan fry color golden remove. 2. pot stay at the end of the oil, the next green bell pepper Festival, pepper, garlic, ginger and soaked saute the head, and then poured into the fried little river fish, add seasoning, stir well Serve.
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