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据有关医学资料解释，“肽”是两个以上的氯基酸以肽键相连的化合物。通过肽键，成百上千个氨基酸连接成蛋白质分子。蛋白质分子进入人体后并不能被直接吸收，必须经过消化道酶分解成单个氯基酸与小分子肽也即多肽，才能被肠壁吸收。为制备出多肽，
邹远东和他的“酶法多肽”事业
【摘 要】
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据有关医学资料解释，“肽”是两个以上的氯基酸以肽键相连的化合物。通过肽键，成百上千个氨基酸连接成蛋白质分子。蛋白质分子进入人体后并不能被直接吸收，必须经过消化道酶分解
【出 处】
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创新时代
【发表日期】
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2016年C00期
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