【摘 要】
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【正】1概述所谓无公害蔬菜是指蔬菜中农药残留、重金属、亚硝酸盐等有害物质的含量,控制在国家规定的允许范围内,人们食用后对人体健康不会造成危害的蔬菜。随着社会的进步
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【正】1概述所谓无公害蔬菜是指蔬菜中农药残留、重金属、亚硝酸盐等有害物质的含量,控制在国家规定的允许范围内,人们食用后对人体健康不会造成危害的蔬菜。随着社会的进步和经济的发展,蔬菜的营养和安全卫生问题越来越突出,因其生长速度快,生长期较短,可食用部分比例高,与人类日常生活关系更为密切,受污染后对人体影响较大而倍受重视,而化学肥料的施用原则及注
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