中图分类号：G4 文献标识码：A 文章编号：（2021）-09-334
　　幼儿园教育指导纲要（试行）》指出：教师应科学合理地安排和组织幼儿一日生活，时间安排应有相对的稳定性和灵活性，既有利于形成秩序，又能满足幼儿的合理需要。餐前活动是幼儿在园一日生活中的过渡环节，旨在调节幼儿良好的进餐情绪，让幼儿能带着愉悦的心情进餐。它不像集体教学活动那样严谨、规范，游戏性、互动性较强，形式和内容都可以根据幼儿的表现而及时变化，能给幼儿提供更多自我展示的机会，也能加深师幼之间的感情。
　　餐前活动的这段时间都是零碎的，短暂的，是每个活动的中转站，也是孩子们休息调整的契机。教师是幼儿一日生活的组织者，在餐前过渡环节的组织活动中，起着关键的作用。但大部分教师往往重视集体教育活动，而忽略了餐前过渡环节。餐前过度环节中，幼儿会处于一种自由活动的状态，有的幼儿在盥洗室，有的幼儿在活动室，存在一定的安全隐患。那么，如何让幼儿每天有适当的自主选择和自由活动时间呢？我认为利用丰富多彩的游戏活动让幼儿在餐前过渡环节中保持良好的进餐情绪，营造一种宽松、自主、利于交往、有序的餐前氛围！
　　1.灵活多样的手指游戏
　　由于餐前活动一般会安排在户外活动，这时幼儿的情绪和身体都还处于兴奋状态。因此，餐前过渡环节一般选择比较适宜的一些安静在座位上玩的游戏，以调整幼儿的身心逐渐平静下来。如手指游戏：《包饺子》《切土豆》《卷白菜》《一家人》《手指变呀变》《小白上楼梯》等;这些手指游戏可以锻炼幼儿的语言发展能力及幼儿手部肌肉的灵活性，又有轻松娱乐的效果，同时幼儿带着愉悦、轻松的心情进餐，幼儿很喜欢。
　　2.快乐自主的音乐游戏
　　音乐是人类心灵活动的兴奋剂，音乐游戏让幼儿在感受音乐节奏和音乐旋律的过程中，逐步融入音乐情景，尽情的放松自我、表现自我，获得积极的情感体验，进而带来身心愉悦。如音乐游戏：《老鹰捉小鸡》《龟兔赛跑》《小麻雀》《熊和石頭人》等等。在《熊和石头人》的音乐游戏中，教师扮演大熊，幼儿扮演石头人，他们在音乐的伴随下和大熊一起做游戏，最后每个人都不被大熊吃掉。在游戏中，无论是大熊还是石头人，幼儿始终都是兴奋的，快乐的，并让自己乐在其中。从而进一步丰富餐前游戏内容，为幼儿营造良好的餐前环境。
　　3.自娱自乐的表演游戏
　　表演游戏是幼儿喜爱的一种游戏，在表演游戏中，幼儿一般不会拘泥于文学作品原有的情节，而是大致依据文学作品的内容，按照自己的爱好和意愿增改造情节，创造性的开展游戏。表演游戏兼具游戏性与表演性，幼儿不以表演给别人看为目的，只是因为有趣好玩，而投入游戏中，即使无人观看，也会饶有兴趣的进行表演。如表演游戏《三只小猪》，在“ 三只小猪”中，扮演小猪的幼儿会想出用小棒当手枪，用泡沫砖当石头等各种对付大灰狼的办法，丰富和发展游戏的情节。又如：动画片“小猪佩奇”“熊出没”中的一些富有趣味性的情节，往往让幼儿津津乐道道，在与同伴一起讨论动画片中精彩的情节与人物时，常常会自言自语，手舞足蹈的表演起来，需要同伴配合时，幼儿会邀请同伴一起投入表演，仿佛自己变成了动画片的人物，在表演中体验到游戏的愉悦和满足，也能增进幼儿的食欲。
　　4.轻松有趣的智力游戏
　　有趣的智力游戏能使幼儿产生愉悦的情绪，提高幼儿学习的主动性积极性，提高他们脑力完成任务的坚持性以及思维的灵活性、敏捷性、有助于幼儿形成于动手动脑的好习惯，促进幼儿的智力发展。如智力游戏《有趣的扑克牌》《猜帽子》《熊猫挖竹笋》《小羊请客》《接龙卡片》《谁跑得快》《走迷宫》等等。在《走迷宫》的游戏中，幼儿在弯弯曲曲的“城堡”中不断地寻找唯一的出口，这种充满神秘的游戏为幼儿带来了一定的挑战性以及非同寻常的新鲜感，使幼儿乐此不疲。
　　餐前活动时间虽短，但它是幼儿一日生活中必不可少且不容忽视的环节。只要教师合理利用，灵活组织，便能获得与集体教学活动、区角活动、户外体育游戏同等的教育价值，成为幼儿在游戏中学习、进步、感受快乐的又一个有利时段。通过餐前游戏活动的开展，不仅能有效避免过渡环节的时间隐性浪费，让幼儿在有限的时间里得到更大的发展，而且能使幼儿的情绪愉悦，食欲大增，从而养成良好的进餐习惯。
　　总之，在餐前过渡环节中，教师要创设轻松、愉快的环境氛围，让幼儿身心得到舒缓。尊重幼儿的个体差异，“以幼儿发展为本”，满足餐前过渡环节中的转换。有计划、有目的的组织丰富多彩的游戏活动，为幼儿创设更多自主与自由的空间，既优化餐前过渡环节的秩序，又满足幼儿多方面的发展需要，使每个幼儿在获得快乐与自信的同时培养习惯，促进幼儿多方面的发展。
　　新疆喀什地区泽普县第二幼儿园 844800