【摘 要】
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采用相离子对高效液相色谱法快速分离和测定食品中的甜蜜素。在ODS柱上,以V(甲醇):V(水,含离子对试剂)=30:70的溶液为流动相进行分离,分别考察了流动相中离子对试剂和甲醇浓度对甜蜜素保留行为的
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采用相离子对高效液相色谱法快速分离和测定食品中的甜蜜素。在ODS柱上,以V(甲醇):V(水,含离子对试剂)=30:70的溶液为流动相进行分离,分别考察了流动相中离子对试剂和甲醇浓度对甜蜜素保留行为的影响。
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