稻田养鸭技术要点

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  稻田养鸭技术在二十世纪九十年代初,日本、韩国等国家进行大面积推广应用。稻田养鸭技术具有很多的技术优点,尤其是生产无公害绿色有机水稻方面的作用尤为突出。一是稻田放养鸭子可有效防止化学除草剂、杀虫剂残毒对人体的危害;二是稻田放养鸭子可有效防止化肥施用,尤其是硝酸盐、亚硝酸盐对人体的危害;三是鸭子在稻田中的觅食活动,给水稻根部提供较多的氧气,促使水稻根系发达,植株生长健壮,不易被病虫侵害;四是稻田放养鸭子,高产、高效。稻田养鸭的有机环保水稻比普通水稻高产,而且生产出优质、食味好、食用安全的大米。经过几年的试验表明,稻田养鸭技术能增产90kg/亩以上,增收521.3元/亩左右。
  
  一、培育适龄壮秧
  
  采用大中棚旱育钵体育苗技术,在日平均气温稳定通过5~6℃时,进行播种,每平方米播种量控制在250~300g 左右。苗期早通风,勤炼苗,秧龄30~35天,叶龄3.5~4.0叶。
  
  二、本田整地、施肥
  
  要求秋翻地,耕深15~18cm,采用耕翻、旋耕、深松相結合的方法;旱整地与水整地相结合,整平耙细,做到池内高低不过寸,肥水不溢出。秋施有机肥800 kg/亩左右,少施化肥,逐年减少,化肥在水耙地前,每亩施入尿素8斤,二铵13.3斤做底肥。
  
  三、适时早插,稀植人工摆插
  
  当日平均气温稳定通过12~13℃时,开抬插秧(5月15~25日)不插6月秧,移栽方法采用人工摆插,插秧深度为2cm,插秧规格为9×6寸,每穴插3~4棵基本苗,插秧做到行直、穴匀、棵准、不漂苗。
  
  四、设置围网
  
  设置围网一方面可防止鸭子跑失,另一方面也起到防止老鼠、黄鼠狼等天敌的侵害。围网可用尼龙绳编织网成细铁丝网,网眼不宜过大,以免卡鸭脖子。围网高度为50cm,每公顷需400m围网。
  
  五、鸭棚建造
  
  120m的育秧大中棚可放养1000余只鸭子,可建在稻田边空地上。如无大、中棚,可在稻田池埂交叉处建造20cm小型鸭棚,棚底用杨木板,棚四周和顶部均用塑料薄膜封严,背风处留个小门,每公顷约建造5个,可放入800余只鸭子。
  
  六、适期放适龄鸭雏及放鸭数量
  
  稻田养鸭的鸭种为当地的普通鸭子。稻田养鸭,放鸭时鸭龄过大,会把水稻秧苗压倒,鸭龄过小,难以适应稻田环境。因此,放鸭时鸭龄十分重要,最好是孵化后5~7天的鸭雏为宜,鸭龄最大也不宜超过孵化后15天。放鸭适期是在水稻插秧后5~7天,返青以后及时放鸭。
  
  七、放鸭技术
  
  鸭子本性比较胆小,每穴从鸭棚里放鸭时,不能人为撵鸭,这样会使鸭子受到惊吓,聚堆不吃草,因此,放鸭时小心把鸭棚打开、让鸭子自行出棚觅食
  
  八、收鸭时间
  
  鸭子也可吃掉稻穗,因此,在水稻孕穗末期抽穗前收回鸭子,约在7月25日左右。
  其他水稻栽培技术采用牡丹江市无公害水稻生产技术标准相同。
  (作者单位:157009 黑龙江省牡丹江市农业技术推广总站)
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