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推进集约化经营是农业发展的必然趋势,也是我国现代农业发展的现实选择。福建省尤溪县是个农业大县,农村人口占80%以上,农业生产在经济大格局中占有较大比重。但是,随着工业化、城镇化的大力推进,农村囿于传统的小规模粗放的经营方式,在一定程度上制约了农业生产力的发展。为了使我县农业基础强起来、综合生产能力提上去,实现农业跨越式、跳跃式发展,必须从根本上解决束缚农业发展的问题,下大力气推进农业适度规模经营,提高集约化程度。本文通过对尤溪县发展现代农业的基础条件、发展制约因子等要素进行剖析,以期找出一条适合尤溪县发展现代农业集约化经营的路子,促进农业和农村经济又好又快发展,并为其他县(市)提供借鉴和参考。
一、现实基础条件
近年来,尤溪县紧紧围绕农业增效、农民增收的目标,积极推进农业结构调整和产业化经营,大力发展特色农业产业,促进农业和农村经济持续稳定发展,为推进现代农业集约化经营奠定了基础。
1. 农业产业基地逐步壮大
2011年,全县优质稻、食用菌、蔬菜、茶叶、烟叶、金柑和芦柑等七大农业特色产业种植面积达5.9万公顷,其中优质稻2.17万公顷,食用菌0.25万公顷,蔬菜2.01万公顷,茶叶0.62万公顷,烟叶0.3万公顷,金柑0.26万公顷,芦柑0.29万公顷。全县农业特色产业基地产值达24亿元,占全县农业总产值的71.2%。农业特色产业的发展壮大,有力地推动了农业生产方式的转变,促进了现代农业的发展。
2. 农业产业化经营发展迅速
全县已有省级龙头企业2家,市级龙头企业15家,县级龙头企业48家。农民专业合作社199家,参与农民1.5万户。农业产业化组织通过实施农业产业化经营,实行“公司 农户”“公司 基地 农户”“订单农业”等形式,带动3万多农户参与产业化经营,建立了农业产业化基地2万公顷,有效地促进了传统农业向种养加、产供销、贸工农一体化方向发展。
3. 土地流转势头较好
目前,全县流转土地面积达0.57万公顷,占耕地总面积的25.6%,而且大部分是用于发展农业主导产业,其中粮食生产流转面积0.12万公顷,烤烟生产流转面积0.3万公顷,发展蔬菜及其他高效农业流转面积0.15万公顷。土地流转形式多样,主要有租赁、转包、转让、股份合作等。
4. 农业标准化生产较快发展
农业标准体系建设得到加强,制定《地理标志产品尤溪金柑》国家级农业标准1个。“尤溪绿茶”获得国家商标局地理标志集体商标注册。在全面执行国家、行业、地方标准的基础上,农业部门与农业生产加工龙头企业结合我县地理气候、土壤和生产实际,先后制定了《超级稻栽培技术规程》《有机茶栽培技术规程》《绿色茶叶栽培技术规程》《无公害蔬菜栽培技术规程》等主要农作物栽培技术规程十多个,全县重点农作物依标生产率达到50%以上。
5. 农业信息化水平明显提升
全县已建立“三电合一”农业综合信息服务平台,建成全国卫星双向视频会议系统,有15个乡镇两个村按照省农业信息化“五有”标准,建立了有网络、有数据中心、有应用服务、有队伍和有管理制度的信息服务平台,安装了农业信息终端机,农民通过点击触摸屏就可以直接与专家教授进行视屏对话,为广大农民提供了快捷、全面的农业科技服务。
二、制约农业集约化经营的瓶颈
近年来,我县在培育农业主导产业,加强土地流转,提高经济效益等方面成绩显著。但由于受地理环境、耕地规模和农机化水平等诸多因素的影响与制约,影响了农业集约化规模生产与经营管理的效率和效益。
1. 农业生产经营分散
目前,全县户均耕地0.23公顷,人均仅0.062公顷,由于各家各户种植的品种、方式各不相同,规模小,土地经营分散,给规模化生产、集约化经营、现代化作业带来很大难度。
2. 农业基础设施脆弱
近年来,虽然我县不断加大农田基础设施建设力度,实施了农业综合开发、国土整治、低产田改良等项目,但是由于投入分散,低水平重复建设,加上农田基础建设历史欠账较多,旱涝保收高标准农田少,据调查,目前全县高标准农田约4300公顷,仅占全县耕地总面积的20%。绝大部分耕地是陡坡梯田和山垅田,基础设施薄弱,严重制约了农业生产的发展。
3. 农机化总体水平较低
2011年,我县耕种收综合机械化水平为36.6%,仅相当于全国平均水平的67%。多数劳动强度较大的主要生产环节农机化发展滞后,水稻机插秧水平只有6.5%,园艺作物等优势农产品播种、收获环节基本空白,农机化整体水平不高,已成为阻碍全县优势农产品产业化发展的重要因素。
4. 农民文化素质相对较低
据调查统计,在全县从事农牧渔业的劳动力中,高中以上文化程度18 590人,占16.9%;初中学历55 881人,占50.8%;小学及小学以下文化35 529人,占32.3%。农村劳动力文化素质不高,在一定程度上影响了农业高新技术的推广应用。
三、加快推进现代农业集约化经营的几点思考
要全面提升农业综合生产能力,形成农村资源要素优化配置,必须突破制约瓶颈,以生产要素重组为重点,以劳动力专业化分工为手段,以提高农民科技素质为支撑,加快推进现代农业集约化经营,实现我县农业跨越式发展。
1. 加快推进农村土地承包经营权流转
推进土地流转是集约化、规模化经营的基础和前提。在坚持农村土地基本制度的基础上,创新流转机制,激活农村土地资源,推进土地集约化经营。一是积极推进土地股份合作经营。引导农户以土地承包经营权入股,建立土地股份合作社,实行统一经营或对外发包、租赁、股份合作经营,使农民获得地租收益的同时又可获得薪金收入,实现农民与合作社的双赢。二是加快山垅田耕地流转。我县山垅田面积大,约占全县耕地总面积的30%,由于分散经营缺少规模效益,这部分农田撂荒现象严重,应鼓励农业经营主体,成片开发山垅田,建立家庭农场,发展休闲农业,实现农业集约经营和规模经营。三是推行整组整村土地流转。由村集体经济组织通过返租倒包、委托流转等形式,集中全村农民承包地并进行土地流转,大力发展设施农业、精品农业,催生一批一村一品集约经营示范区,形成一批具有一定规模的特色农业经济板块。 2. 加快推进农业基础设施建设
实现农业集约经营必须改善农业生产条件,增强农业抵御自然灾害能力和提高综合生产能力。针对我县耕地地块小、机耕不便、农业生产经营成本高等瓶颈,应把建设高标准农田作为农业基础设施的重点任务,积极争取国家和省农业基础设施专项资金,不断加大财政扶持力度,吸引社会资金投向农业设施建设,有计划分片推进中低产田改造,推进农业综合开发、基本农田整治、土壤改良和田间配套设施建设,利用工程和技术措施,大力提高土地产出率、资源利用率、劳动生产率,增强农业抗风险能力、竞争能力和可持续发展能力。
3. 加快推进设施农业发展
农业设施栽培是在有限的耕地上产出更多农产品的重要手段,是实现现代都市型农业的重要载体,是实现我县农业现代化、产业化、标准化、集约化的必由之路。设施农业是“可控环境农业”。目前,我县已在西城镇音头村、七尺村,洋中镇浮洋村等地发展大棚蔬菜、瓜果等设施农业栽培,从而提高土地的产出率和劳动生产率。今后,应当把发展设施农业作为转变农业发展方式的有效手段,作为推进农业结构战略性调整、解决“三农”问题中实现农业增效农民增收的突破口和增长点,加大龙头企业和种植大户发展设施农业的扶持力度,推动设施农业向规模化、集约化方向发展。
4. 加快推进农业产业化经营机制创新
农业产业化是创新农业经营体制机制的重要内容,是转变农业发展方式、建设现代农业的重要支撑。必须围绕农业生产的发展,大力培育龙头企业、种养大户等规模经营主体,把培育规模经营主体与创新农村经营机制紧密结合起来,进一步完善“企业 农户”“龙头企业 农村合作组织 农户”“专业市场 农户”的产业化经营模式,建立“种养加销”为一体的经营机制,合理调节生产、加工、销售等各环节的经济利益关系,用利益机制将生产者、加工者、销售者联结起来,形成“利益均沾,风险共担,共同发展”的利益连接机制,使产业化经营惠及更多农民。
5. 加快推进农机化进程
推进农业机械化进程是现代农业发展的必然要求,也是改造传统农业的必然选择。随着我县农村劳动力结构和就业格局的变化,农村劳务费用上涨,群众对农业机械化发展的需求进一步增强。因此,推进农业机械化发展时不我待,必须按照农业规模化、集约化、设施化的要求,优化农机装备结构,积极争取中央和省级农业设备购置补贴与农机项目资金,大力扶持农机大户和农机专业合作社,促进农机服务市场化、产业化。大力推广水稻机械化育秧、插秧、收割和秸秆还田等农机作业,加快推进粮食和优势农产品种养、加工和储藏的机械化,使广大农民从繁重的土地劳作中解脱出来,促进耕作制度的根本革新,大幅度提高农业生产力。
6. 大力实施农民素质提高工程
发展现代农业,农民是主体,没有高素质的新型农民,现代物资装备、现代科技就无法使用,现代发展理念、现代经营形式就无法引入。因此,提高农民素质,培养有知识、懂技术、有市场头脑的新型农民,是推进农业集约化经营的一项重要工作。要抓住当前国家对农民教育的有利政策和机遇,重点抓好“三个对象”培训:一是抓好村组干部对象的培训。村组干部是现代农业建设的带头人,对村组干部的培训工作,要提出更高的要求,动员村组干部参加农广校学历教育和农函大专业培训,全面提高村组干部科技文化素质。二是抓好存量农民对象的培训。对存量农民,要积极引导他们参加各种形式的科技培训,提升他们在种植、养殖和经营方面的科技水平。三是抓好增量农民对象的培训,重点面向初高中毕业回乡务农青年。抓好新增劳动力培训,突出实用技术、职业技能和创业能力三大重点培训。同时,不断创新载体,丰富教育形式,提高培训质量,提高农村劳动者素质,为发展现代农业提供智力支撑。
作者简介:董诗连 高级农艺师,尤溪县农业资源区划办公室主任。联系地址:福建省尤溪县城西街325号邮编:365100。
一、现实基础条件
近年来,尤溪县紧紧围绕农业增效、农民增收的目标,积极推进农业结构调整和产业化经营,大力发展特色农业产业,促进农业和农村经济持续稳定发展,为推进现代农业集约化经营奠定了基础。
1. 农业产业基地逐步壮大
2011年,全县优质稻、食用菌、蔬菜、茶叶、烟叶、金柑和芦柑等七大农业特色产业种植面积达5.9万公顷,其中优质稻2.17万公顷,食用菌0.25万公顷,蔬菜2.01万公顷,茶叶0.62万公顷,烟叶0.3万公顷,金柑0.26万公顷,芦柑0.29万公顷。全县农业特色产业基地产值达24亿元,占全县农业总产值的71.2%。农业特色产业的发展壮大,有力地推动了农业生产方式的转变,促进了现代农业的发展。
2. 农业产业化经营发展迅速
全县已有省级龙头企业2家,市级龙头企业15家,县级龙头企业48家。农民专业合作社199家,参与农民1.5万户。农业产业化组织通过实施农业产业化经营,实行“公司 农户”“公司 基地 农户”“订单农业”等形式,带动3万多农户参与产业化经营,建立了农业产业化基地2万公顷,有效地促进了传统农业向种养加、产供销、贸工农一体化方向发展。
3. 土地流转势头较好
目前,全县流转土地面积达0.57万公顷,占耕地总面积的25.6%,而且大部分是用于发展农业主导产业,其中粮食生产流转面积0.12万公顷,烤烟生产流转面积0.3万公顷,发展蔬菜及其他高效农业流转面积0.15万公顷。土地流转形式多样,主要有租赁、转包、转让、股份合作等。
4. 农业标准化生产较快发展
农业标准体系建设得到加强,制定《地理标志产品尤溪金柑》国家级农业标准1个。“尤溪绿茶”获得国家商标局地理标志集体商标注册。在全面执行国家、行业、地方标准的基础上,农业部门与农业生产加工龙头企业结合我县地理气候、土壤和生产实际,先后制定了《超级稻栽培技术规程》《有机茶栽培技术规程》《绿色茶叶栽培技术规程》《无公害蔬菜栽培技术规程》等主要农作物栽培技术规程十多个,全县重点农作物依标生产率达到50%以上。
5. 农业信息化水平明显提升
全县已建立“三电合一”农业综合信息服务平台,建成全国卫星双向视频会议系统,有15个乡镇两个村按照省农业信息化“五有”标准,建立了有网络、有数据中心、有应用服务、有队伍和有管理制度的信息服务平台,安装了农业信息终端机,农民通过点击触摸屏就可以直接与专家教授进行视屏对话,为广大农民提供了快捷、全面的农业科技服务。
二、制约农业集约化经营的瓶颈
近年来,我县在培育农业主导产业,加强土地流转,提高经济效益等方面成绩显著。但由于受地理环境、耕地规模和农机化水平等诸多因素的影响与制约,影响了农业集约化规模生产与经营管理的效率和效益。
1. 农业生产经营分散
目前,全县户均耕地0.23公顷,人均仅0.062公顷,由于各家各户种植的品种、方式各不相同,规模小,土地经营分散,给规模化生产、集约化经营、现代化作业带来很大难度。
2. 农业基础设施脆弱
近年来,虽然我县不断加大农田基础设施建设力度,实施了农业综合开发、国土整治、低产田改良等项目,但是由于投入分散,低水平重复建设,加上农田基础建设历史欠账较多,旱涝保收高标准农田少,据调查,目前全县高标准农田约4300公顷,仅占全县耕地总面积的20%。绝大部分耕地是陡坡梯田和山垅田,基础设施薄弱,严重制约了农业生产的发展。
3. 农机化总体水平较低
2011年,我县耕种收综合机械化水平为36.6%,仅相当于全国平均水平的67%。多数劳动强度较大的主要生产环节农机化发展滞后,水稻机插秧水平只有6.5%,园艺作物等优势农产品播种、收获环节基本空白,农机化整体水平不高,已成为阻碍全县优势农产品产业化发展的重要因素。
4. 农民文化素质相对较低
据调查统计,在全县从事农牧渔业的劳动力中,高中以上文化程度18 590人,占16.9%;初中学历55 881人,占50.8%;小学及小学以下文化35 529人,占32.3%。农村劳动力文化素质不高,在一定程度上影响了农业高新技术的推广应用。
三、加快推进现代农业集约化经营的几点思考
要全面提升农业综合生产能力,形成农村资源要素优化配置,必须突破制约瓶颈,以生产要素重组为重点,以劳动力专业化分工为手段,以提高农民科技素质为支撑,加快推进现代农业集约化经营,实现我县农业跨越式发展。
1. 加快推进农村土地承包经营权流转
推进土地流转是集约化、规模化经营的基础和前提。在坚持农村土地基本制度的基础上,创新流转机制,激活农村土地资源,推进土地集约化经营。一是积极推进土地股份合作经营。引导农户以土地承包经营权入股,建立土地股份合作社,实行统一经营或对外发包、租赁、股份合作经营,使农民获得地租收益的同时又可获得薪金收入,实现农民与合作社的双赢。二是加快山垅田耕地流转。我县山垅田面积大,约占全县耕地总面积的30%,由于分散经营缺少规模效益,这部分农田撂荒现象严重,应鼓励农业经营主体,成片开发山垅田,建立家庭农场,发展休闲农业,实现农业集约经营和规模经营。三是推行整组整村土地流转。由村集体经济组织通过返租倒包、委托流转等形式,集中全村农民承包地并进行土地流转,大力发展设施农业、精品农业,催生一批一村一品集约经营示范区,形成一批具有一定规模的特色农业经济板块。 2. 加快推进农业基础设施建设
实现农业集约经营必须改善农业生产条件,增强农业抵御自然灾害能力和提高综合生产能力。针对我县耕地地块小、机耕不便、农业生产经营成本高等瓶颈,应把建设高标准农田作为农业基础设施的重点任务,积极争取国家和省农业基础设施专项资金,不断加大财政扶持力度,吸引社会资金投向农业设施建设,有计划分片推进中低产田改造,推进农业综合开发、基本农田整治、土壤改良和田间配套设施建设,利用工程和技术措施,大力提高土地产出率、资源利用率、劳动生产率,增强农业抗风险能力、竞争能力和可持续发展能力。
3. 加快推进设施农业发展
农业设施栽培是在有限的耕地上产出更多农产品的重要手段,是实现现代都市型农业的重要载体,是实现我县农业现代化、产业化、标准化、集约化的必由之路。设施农业是“可控环境农业”。目前,我县已在西城镇音头村、七尺村,洋中镇浮洋村等地发展大棚蔬菜、瓜果等设施农业栽培,从而提高土地的产出率和劳动生产率。今后,应当把发展设施农业作为转变农业发展方式的有效手段,作为推进农业结构战略性调整、解决“三农”问题中实现农业增效农民增收的突破口和增长点,加大龙头企业和种植大户发展设施农业的扶持力度,推动设施农业向规模化、集约化方向发展。
4. 加快推进农业产业化经营机制创新
农业产业化是创新农业经营体制机制的重要内容,是转变农业发展方式、建设现代农业的重要支撑。必须围绕农业生产的发展,大力培育龙头企业、种养大户等规模经营主体,把培育规模经营主体与创新农村经营机制紧密结合起来,进一步完善“企业 农户”“龙头企业 农村合作组织 农户”“专业市场 农户”的产业化经营模式,建立“种养加销”为一体的经营机制,合理调节生产、加工、销售等各环节的经济利益关系,用利益机制将生产者、加工者、销售者联结起来,形成“利益均沾,风险共担,共同发展”的利益连接机制,使产业化经营惠及更多农民。
5. 加快推进农机化进程
推进农业机械化进程是现代农业发展的必然要求,也是改造传统农业的必然选择。随着我县农村劳动力结构和就业格局的变化,农村劳务费用上涨,群众对农业机械化发展的需求进一步增强。因此,推进农业机械化发展时不我待,必须按照农业规模化、集约化、设施化的要求,优化农机装备结构,积极争取中央和省级农业设备购置补贴与农机项目资金,大力扶持农机大户和农机专业合作社,促进农机服务市场化、产业化。大力推广水稻机械化育秧、插秧、收割和秸秆还田等农机作业,加快推进粮食和优势农产品种养、加工和储藏的机械化,使广大农民从繁重的土地劳作中解脱出来,促进耕作制度的根本革新,大幅度提高农业生产力。
6. 大力实施农民素质提高工程
发展现代农业,农民是主体,没有高素质的新型农民,现代物资装备、现代科技就无法使用,现代发展理念、现代经营形式就无法引入。因此,提高农民素质,培养有知识、懂技术、有市场头脑的新型农民,是推进农业集约化经营的一项重要工作。要抓住当前国家对农民教育的有利政策和机遇,重点抓好“三个对象”培训:一是抓好村组干部对象的培训。村组干部是现代农业建设的带头人,对村组干部的培训工作,要提出更高的要求,动员村组干部参加农广校学历教育和农函大专业培训,全面提高村组干部科技文化素质。二是抓好存量农民对象的培训。对存量农民,要积极引导他们参加各种形式的科技培训,提升他们在种植、养殖和经营方面的科技水平。三是抓好增量农民对象的培训,重点面向初高中毕业回乡务农青年。抓好新增劳动力培训,突出实用技术、职业技能和创业能力三大重点培训。同时,不断创新载体,丰富教育形式,提高培训质量,提高农村劳动者素质,为发展现代农业提供智力支撑。
作者简介:董诗连 高级农艺师,尤溪县农业资源区划办公室主任。联系地址:福建省尤溪县城西街325号邮编:365100。