【摘 要】
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<正>沙门氏菌可以通过鸡蛋(胚)造成垂直传播,给家禽养殖带来严重的经济损失,同时沙门氏菌还是引起人类食源性疾病的主要病原菌之一,许多国家出现了由沙门氏菌污染的禽蛋、禽
【机 构】
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吉林农业大学动物科学技术学院,吉林农业大学动物生产及产品质量安全教育部重点实验室
【基金项目】
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国家自然科学基金项目(31372391);吉林省科技发展计划项目(20150520126JH)
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<正>沙门氏菌可以通过鸡蛋(胚)造成垂直传播,给家禽养殖带来严重的经济损失,同时沙门氏菌还是引起人类食源性疾病的主要病原菌之一,许多国家出现了由沙门氏菌污染的禽蛋、禽肉等禽类产品造成的食品安全问题[1]。有些血清型的沙门氏菌还是人畜共患性沙门氏菌,可以使人类出现某些疾病。家禽感染沙门氏菌可以分为两种类型:一
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