【摘 要】
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选用(30±2)kg的三元杂种雄性仔猪4头,应用交叉套算法和全收粪法相结合的研究手段,确定不同添加水平活性肽蛋白对猪的能量、蛋白质和氨基酸消化率及有效氨基酸含量的影响。研
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选用(30±2)kg的三元杂种雄性仔猪4头,应用交叉套算法和全收粪法相结合的研究手段,确定不同添加水平活性肽蛋白对猪的能量、蛋白质和氨基酸消化率及有效氨基酸含量的影响。研究表明,48.55%粗蛋白质的活性肽蛋白,其赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸的表观消化率分别为83.58%、83.07%、83.38%。活性肽蛋白蛋白质的表观消化率平均值为88.02%,真实消化率的平均值为88.97%。活性肽蛋白能量的表观消化率实测值平均为63.74%,表观消化能实测值平均为12.21MJ/kg;能量的真实消化率估测值平均为77.95%,真实消化能估测值平均为14.90MJ/kg。
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