【摘 要】
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随着年岁的增长和经济的日渐宽裕,对生活的态度也愈发矫情和讲究起来,尤其是在对食物器皿的选择上,竭力做到尽善尽美,是我人生的一大乐趣。瓷器,成为我装点饮食生活的不二法宝。 不知不觉间,橱柜里的各色瓷器已经堆积如山,青花瓷碗、纯色瓷箸、景德镇汤盆、骨瓷小盘、镂花细瓷汤匙……这些“金杯玉盏”都是我于闲暇时光逛超市后的“战利品”。尤其喜欢那个中间釉着墨色竹篮、竹篮里装着各色蔬菜、旁边还坐着戏耍孩童的骨瓷
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随着年岁的增长和经济的日渐宽裕,对生活的态度也愈发矫情和讲究起来,尤其是在对食物器皿的选择上,竭力做到尽善尽美,是我人生的一大乐趣。瓷器,成为我装点饮食生活的不二法宝。
不知不觉间,橱柜里的各色瓷器已经堆积如山,青花瓷碗、纯色瓷箸、景德镇汤盆、骨瓷小盘、镂花细瓷汤匙……这些“金杯玉盏”都是我于闲暇时光逛超市后的“战利品”。尤其喜欢那个中间釉着墨色竹篮、竹篮里装着各色蔬菜、旁边还坐着戏耍孩童的骨瓷碟子,那是耗费我时间最长、花费精力最多的一次购物经历。每次小心翼翼地用它装新炒的饭菜,都会禁不住胃口大开,多吃一碗饭。
记得我在购买它的时候,曾在超市徘徊良久,爱不释手地将其捧在手里频频翻看,深深被它精湛的制作工艺和画龙点睛的釉色花纹吸引,按捺不住想带它回家,然而价格又让人望而却步。我的脑海里进行了一万次的思想斗争,家中的橱柜里已经“盆满钵满”了,再买这么昂贵的“瓶瓶罐罐”回去,着实有些资源浪费。一日三餐真正使用的盘盏不过是常用的那几个而已,很多器皿买回家只能束之高阁。道理十分明晰,但依旧抵不过用精美餐具进食的吸引。关于餐具,坊间素有“买双不买单”的说法,但高昂的价格又让我觉得“买双”极不划算,到底该如何是好呢?对于萌生小资心结的我来说,昂贵餐具并非生活必需品,买它,我内心纠结;不买,又寝食难安。万般纠结之下,我还是遵从了初心,以超出寻常餐具多倍的价格将那个碟子买回了家。我说服自己的理由是,我此生已与烟酒绝缘,故而再也不能虧待自己的味蕾。这样聊以自慰,也就觉得释然了。
好马配好鞍,精致的餐具自然要用美食装扮,所以烹饪美食,成了我闲暇时光的一大爱好。我喜欢在阳光充盈的悠闲周末,买好需要的食材,躲在厨房里一边看手机视频,一边给自己和家人烹饪一餐美味,这是一种极其愉悦的享受。时光不疾不徐,心态缓若流水,不同的饭菜选用不同的餐具盛装,自然会给人不同的视觉美感。我喜欢把饭菜比作孩子、将餐具视为衣服、把“厨师”看作“家长”,“孩子”的品行要靠多方培养,但穿衣搭配是否端庄得体,完全取决于“家长”的审美情趣。通过自己的辛苦劳作,将不同风味的家常菜肴端上餐桌的时候,内心流露的恬淡安适是无法用言语描述的。
家中精美盘盏再多,难免会有更加喜欢的几个。其中有两个我最中意的细瓷餐碟:一个盘中釉满荷花,荷花不张不扬,不盈不寡,花朵肥美,荷叶润绿,活脱脱一幅赏心悦目的山水田园画;一个釉着精美竹篮、篮里装着菜蔬,旁边还有活灵活现的孩童戏耍,每每观之,俨然自己的童年再现。这两只餐碟我素日是万万舍不得拿出来使用的,再好的亲朋来做客,我也会固执地将其“藏入闺中”,生怕在忙乱中磕碰了,我像呵护孩子一样呵护着它们,故而一年中使用它们的次数屈指可数。有时候,过于喜爱一件东西,反而会让它成为你的负担。我深知物尽其用的道理,但也珍惜心灵深处那份收藏的愉悦。
后来我慢慢发现,好的东西不能拥有太多,月满则亏,水满则溢,多则泛滥。好的东西太多,假若件件都是心爱之物,现实中又舍不得发挥它们应有的作用,那它们也就失去价值了。瓷器如此,人生,又何尝不是?
编辑:薛华
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