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1.茄子为何称保健食品并需要周年生产？茄子果实中含有较多营养物质,每100克含碳水化合物3.6克,胡萝卜素50微克,蛋白质1.1克,脂肪0.2克,维生素B10.02毫克,维生素B20.04毫克,尼克酸0.6毫克,维生素C5毫克,维生素E1.13毫克,钙24毫克,磷2毫克,铁0.5毫克,
茄子无公害周年生产技术问答① 茄子周年生产的生物学基础
【摘 要】
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1.茄子为何称保健食品并需要周年生产？茄子果实中含有较多营养物质,每100克含碳水化合物3.6克,胡萝卜素50微克,蛋白质1.1克,脂肪0.2克,维生素B10.02毫克,维生素B20.04毫克,尼
【机 构】
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锦州市太和区农产品质量安全检验监测站,锦州市太和区农业技术推广中心,辽宁农业职业技术学院
【出 处】
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新农业
【发表日期】
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2012年5期
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