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加工生产欧式火腿,我国已有三十多年历史.生产时选料考究,制做精细.选腿要求重量均匀、皮薄、肥瘦适当二等新鲜猪前后腿.
欧式火腿
【摘 要】
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加工生产欧式火腿,我国已有三十多年历史.生产时选料考究,制做精细.选腿要求重量均匀、皮薄、肥瘦适当二等新鲜猪前后腿.
【机 构】
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甘南县兴隆乡畜牧兽医站,哈尔滨市道外区振江办事处
【出 处】
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黑龙江畜牧兽医
【发表日期】
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2005年9期
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