【摘 要】
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在一次指导学生做“淀粉酶对淀粉的消化作用”的实验时,由于对淀粉糊和碘液的浓度等条件把握的不是很好,出现了意想不到的结果:对照组和实验组试管滴入碘液均变蓝了!随着同学
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在一次指导学生做“淀粉酶对淀粉的消化作用”的实验时,由于对淀粉糊和碘液的浓度等条件把握的不是很好,出现了意想不到的结果:对照组和实验组试管滴入碘液均变蓝了!随着同学们的叫嚷,我知道这次实验算是彻底失败了.怎么办呢?经过短暂的考虑之后,我们很快分析出实验组试管变蓝的原因大致有以下三个原因:(1)水浴加热的温度不合适;(2)淀粉糊浓度过高,有部分淀粉未与唾液混合,而导致分解不彻底;(3)时间不够.万般无奈之下,我决定将“将错就错”,于是死马当活马医进行补救,和同学们一起严格控制好温度,再相应的延长时间,期待着实验组的蓝色能够褪去.
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