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水孕育了生命,滋润着世间万物,然而随着大规模的工业化、城市化以及消费的迅速增加,我们赖以生存的生态环境正遭受严重破坏,水不可幸免的被严重污染,有资料表明,我国已有80％的江河湖泊受到不同程度的污染。由国家科委研究中心、国家体改委研究会、日本亚洲经济研究所共同合作,于1994年对我国的两个特大城市—北京、上海的问卷调查显示:有59.0％的人认为饮用水质量下降。有人忧心仲仲的问:“我们将来喝什么?”