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近年来，鲫鱼养殖规模迅速增大，不少学者在鲫鱼营养生理与饲料配制技术上进行了广泛研究。随着国际鱼粉价格的上涨，如何降低饲料成本，开辟质优价廉的饲料蛋白源，部分替代鱼粉满足鲫鱼养殖的需要具有重要意义。本文就近年来国内外鱼类营养工作者在这方面取得的研究成果作一介绍。
鲫鱼饲料蛋白源研究与利用
【摘 要】
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近年来，鲫鱼养殖规模迅速增大，不少学者在鲫鱼营养生理与饲料配制技术上进行了广泛研究。随着国际鱼粉价格的上涨，如何降低饲料成本，开辟质优价廉的饲料蛋白源，部分替代鱼粉满足鲫
【机 构】
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广州市信豚水产技术有限公司
【出 处】
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广东饲料
【发表日期】
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2007年3期
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